राकेश चौरासिया

इस साल 2023 में 22 या 23 मार्च को चांद मुबारक दीदार के साथ माहे-रमजान शुरू होने की उम्मीद है. रमजान का इस्लामिक महीना बहुत रुहानी और पाकीजा कहा गया है. इस महीने में मुस्लिम भाई अपने शरीर और आत्मा की शुद्धि के लिए महीने भर का रोजा करते हैं. इस्लाम की तरह ही हिंदू, ईसाई, जैन और बौद्ध धर्म में भी रोजा यानी उपवास रखने की स्थापित परंपराएं देखने को मिलती हैं.

रमजान के पवित्र महीने में दुनिया भर में लाखों मुस्लिम भाई सूर्योदय से सूर्यास्त तक रोजा रखते हैं. हालांकि, आध्यात्मिक महत्व के अलावा, उनमें से अधिकतर रमजान में उपवास के लाभों से अनजान हैं. दिन में लगभग 12-14घंटे बिना भोजन और पानी के रहने के लिए अत्यधिक आत्म-नियंत्रण की आवश्यकता होती है. मुस्लिम स्वास्थ्य पेशेवरों का सुझाव है कि अनुष्ठान के कई शारीरिक, आध्यात्मिक, मनोवैज्ञानिक और वैज्ञानिक लाभ हैं. इसके अतिरिक्त, यह दुनिया भर में गरीब और जरूरतमंद लोगों के साथ सहानुभूति रखने का अवसर प्रदान करता है.

रमजान इस्लामिक कैलेंडर का नौवां और सबसे पवित्र महीना है. मुसलमान रोजा रखते हैं, मौज-मस्ती से दूर रहते हैं और रमजान के दौरान ईश्वर के करीब जाने के लिए इबादत करते हैं. यह परिवारों के लिए एक साथ मिल-बैठने और अल्लाह के आशीर्वाद का आनंद लेने का भी समय है. आसमान में चांद दिखने के अगले दिन से मुसलमान उपवास शुरू करते हैं. नतीजतन, रमजान कई देशों में तब तक शुरू नहीं होता, जब तक कि धार्मिक नेता यह घोषणा नहीं करते कि उन्होंने व्यक्तिगत रूप से चाँद देखा है. लंबे समय तक उपवास ईद उल फितर के विश्वव्यापी उत्सव के साथ समाप्त होता है. वैश्विक स्तर पर एक अरब से अधिक मुसलमान रमजान के महीने के दौरान नैतिक संयम और रोजा रखने के सख्त अनुष्ठान करते हैं. रोजा रखने की परंपरा 1,300से अधिक वर्षों से चली आ रही है और इस्लाम के गठन के साथ शुरू हुई. 

हिंदू धर्म में उपवास

वैदिक सनातन हिंदू धर्म और उसके सहोदर धर्मों और पंथों में उपवास वृहद परंपरा है, जो मुख्यतः शारीरिक और आत्मिक स्वास्थ्य के उन्नयन के लिए है. सनातन धर्म में मुख्यतः साल में दो बार बड़े उपवास काल आते हैं, जिन्हें ग्रीष्मकालीन और शारदीय नवरात्र कहा जाता है. दोनों नवरात्र में नौ-नौ दिन का उपवास किया जाता है और अन्न त्याग दिया जाता है.

कई हिंदू भाई प्रत्येक माह की एकादशी और प्रदोष व्रत, रामनवमी, हनुमान जयंती, कृष्ण जन्माष्टमी आदि व्रत-त्योहार वर्ष भर चलते रहते हैं. साप्ताहिक उपवास की भी परंपरा है. सोमवार को शंकर जी का, मंगलवार को हनुमान जी का, गुरुवार को भगवान विष्णु का, शुक्रवार को संतोषी माता का और शनिवार को शनिदेव का उपवास भी किया जाता है. इन सभी अवसरों पर एकदिनी उपवास किया जाता है.

इसके अलावा कई हिंदू मतालंबी चौमासे में भी अन्न त्याग देते हैं, यदि सूर्य देवता के दर्शन न हों. नवरात्र का उपवास तो सचमुच भव्यतापूर्ण होता है. रंग, परंपरा, गीत और नृत्य से भरपूर नवरात्र हमारे लिए आराम करने, अपने भीतर की ओर मुड़ने और नई ऊर्जा के साथ खुद को रीचार्ज करने का भी समय है.

नवरात्रि के दौरान उपवास करने से आनंद की ओर आंतरिक यात्रा आसान हो जाती है. यह मन की बेचैनी को कम करता है और जागरूकता और आनंद लाता है.

जैन धर्म में उपवास

जैन धर्म में आठई उपवास का अभ्यास करने वाला व्यक्ति आठ दिनों तक कुछ भी नहीं खाता है. इस अवधि के दौरान, वे पहले से उबला हुआ पानी (अधिकतम 8घंटे पहले) पीकर ही जीवित रहते हैं. वे मंदिर जाने के बाद या 11बजे के बाद और सूर्यास्त से पहले की जाने वाली प्रार्थना के बाद पानी पीते हैं. आम तौर पर उपवास के 8वें दिन इस सफलता को समुदाय द्वारा मंदिर तक एक जुलूस का आयोजन करके मनाया जाता है. नौवें दिन व्यक्ति उपवास करना बंद कर देता है. रिश्तेदार और दोस्त आएंगे और उपवास तोड़ने में व्यक्ति की मदद करेंगे.

तेल उपवास का अभ्यास करने वाला व्यक्ति तीन दिनों तक कुछ भी नहीं खाता है. इस अवधि के दौरान, वे पूर्व-उबला हुआ पानी पीकर जीवित रहते हैं. आम तौर पर उपवास के तीसरे दिन उनका सफल समापन मनाया जाता है. इसे ‘अथम’ भी कहा जाता है. दो दिनों तक चलने वाले इसी तरह के उपवास को ‘चठ्ठा’ कहा जाता है.

मासखमन उपवास का अभ्यास करने वाला व्यक्ति तीस दिनों तक कुछ भी नहीं खाएगा. इस अवधि के दौरान, वे पूर्व-उबला हुआ पानी पीकर जीवित रहते हैं. आम तौर पर उपवास के 30वें दिन उनका सफल समापन मनाया जाता है.

ओली उपवास अभ्यास में 9दिनों तक ऐसा भोजन बिना किसी मिलावट के लिया जाता है, जो विशिष्ट स्वाद प्रदान करता हो, जैसे घी (मक्खन), मसाले, नमक आदि.

वर्षीतप उपवास का एक कठिन रूप है और इसके लिए उच्च स्तर के कौशल और अनुशासन की आवश्यकता होती है. यह भगवान ऋषभ की 400दिनों तक न खाने और न पीने की कहानी पर आधारित है. लोगों के लिए यह संभव है कि सामान्य तौर पर हर दूसरे दिन खाकर वर्षीताप की भिन्नता का प्रयास करें. वे हर वैकल्पिक दिन में केवल दो बार खा सकते हैं, लेकिन बीच में कुछ विशेष कैलेंडर आयोजनों के दौरान, उन्हें अधिक समय तक उपवास करना पड़ सकता है.

आयंबिल उपवास में एक व्यक्ति प्रति दिन केवल एक प्रकार का भोजन खाता है, जिसमें नमक या तेल नहीं हो सकता है.

एकआसना  में एक व्यक्ति दिन में केवल एक बार भोजन करता है और आम तौर पर वे दोपहर का भोजन करते हैं, लेकिन जैसा कि हर प्रकार के उपवास में वे सूर्यास्त तक केवल भोजन और पानी ही ले सकते हैं, जो दिन-प्रतिदिन बदलता रहता है, लेकिन वार्षिक आधार पर यह समान होता है.

बौद्ध धर्म में उपवास

बौद्ध धर्म में की शाखाएं हैं. उनमें मतभिन्नता के साथ उपवास की परंपराएं हैं. महायान परंपरा एक बड़ी शाखा है. बौद्ध धर्म में उपवास के कई अलग-अलग दृष्टिकोण और प्रथाएं हैं. मठवासी समुदाय में उपवास को एक तपस्वी प्रथा, एक ‘धूतंगा’ अभ्यास माना जाता है. (धुतांगा का अर्थ है ‘हिला देना’ या ‘स्फूर्ति देना’). धूतंगा तेरह प्रथाओं की एक विशिष्ट सूची है, जिनमें से चार भोजन से संबंधित है, दिन में एक बार खाना,

एक बार में खाना, खाने की मात्रा को कम करना, भीख मांगकर खाना, पहले सात घरों में जो भोजन मिलता है वही खाना आदि. इन प्रथाओं को व्यक्तियों द्वारा स्वेच्छा से अपनाया जाता है. बौद्ध मठवासी के अभ्यास के जीवन के सामान्य पाठ्यक्रम में उनकी आवश्यकता नहीं होती है. बुद्ध, जैसा कि सर्वविदित है, ने संयम पर जोर दिया, मध्यम मार्ग जो सभी चीजों में अति से बचा जाता है. उपवास एक अतिरिक्त तरीका है, जिसे व्यक्ति पर्यवेक्षण के साथ कुछ समय के लिए अपना सकता है.

हालांकि बुद्ध के उपवास छोड़ने के बाद ही उन्हें अपने महाबोधि या महान जागरण का एहसास हुआ. बौद्ध धर्म की स्थापना की कहानी इस बात से संबंधित है कि कैसे बुद्ध हिमालय में मार्ग की खेती कर रहे थे और भारत के एक राजकुमार के रूप में अपने समृद्ध जीवन को छोड़ दिया था.

उन्होंने शिक्षकों की तलाश की और वृद्धावस्था, मृत्यु और पुनर्जन्म की पीड़ा से मुक्ति की अपनी खोज में कई तरह की प्रथाओं की जांच की. अपनी साधना के क्रम में उन्होंने अनुभव किया कि इच्छा ही नश्वरता का मूल है. उन्होंने निर्धारित किया कि अगर उन्होंने खाना बंद कर दिया, तो वे इच्छा को समाप्त कर सकते हैं और पीड़ा से मुक्ति प्राप्त कर सकते हैं.

जैसी कि कहानी है, वह प्रति दिन केवल चावल का एक दाना और एक तिल खाते थे. समय के साथ वह इतने पतले हो गए कि पेट पर दबाव डालकर अपनी रीढ़ को छू सकते थे. उसके पास अब ध्यान करने की ताकत नहीं बची थी. उन्हें यह आभास हो गया था कि वे अपने मन की बात समझने से पहले ही वह मर जाएंगे.

इसके अलावा, वह इच्छा बलपूर्वक समाप्त नहीं होती है. उस समय एक युवा समूह की नौकरानी ने उन्हें दूध दलिया का भोजन दिया, जिसे उन्होंने स्वीकार कर लिया. उन्होंने अपनी ताकत वापस पा ली, अपने ध्यान को नवीनीकृत किया और बुद्धत्व को महसूस किया. इसलिए उपवास छोड़कर और संयम से भोजन करके, उन्होंने बौद्ध अभ्यास, संयम के केंद्रीय सिद्धांत को महसूस किया.

एशिया में आम समुदाय में उपवास चीनी शब्द ‘झाई’ या ‘जाई’ द्वारा विशिष्ट है, जिसका अर्थ एक ही समय में ‘शाकाहारी’ के साथ-साथ ‘उपवास’ भी है. मुद्दा यह है कि किसी के आहार से मांस को हटाना, महीने में दो बार अमावस्या या पूर्णिमा के दिन, या महीने में छह बार, या अधिक बार, अक्सर पहले से ही एक प्रकार का उपवास माना जाता है. सिद्धांत यह मानता है कि आहार से भोग को हटाना, इस मामले में, स्वाद की इच्छा को पूरा करने के लिए खाए जाने वाले पोषक तत्व पहले से ही उपवास का एक रूप है और उपवास करने वाले को पुण्य प्रदान करते हैं.

मठवासियों के लिए, यह एक अलग कहानी है. उपवास, क्योंकि यह एक कठिन अभ्यास है, एक कुशल गुरु के मार्गदर्शन में पर्यवेक्षण के साथ किया जाता है. बौद्ध धर्म से जुड़े किसी भी तरीके से बच्चे शायद ही कभी उपवास करते हैं. जब एक अभ्यासी पर्यवेक्षित उपवास अभ्यास को अपनाता है तो वह बिना भोजन के पेट को तैयार करने के लिए तीन दिनों तक सूखी रोटी खाता है.

मानक उपवास की अवधि अठारह दिन है और प्रतिदिन केवल थोड़ी मात्रा में पानी पिया जाता है. सबसे महत्वपूर्ण उपवास का अंत है, जिसमें तीन दिनों तक हर कुछ घंटों में पतले दलिया या दलिया के छोटे हिस्से की आवश्यकता होती है, जब तक कि पाचन तंत्र पूरी तरह से अपनी गति में वापस नहीं आ जाता.

ईसाई धर्म में उपवास

दुनिया भर में लाखों ईसाई भाईयों ने 22फरवरी 2023को लेंट का त्योहार शुरु किया था. 40दिनों तक चलने वाले इस चालीसा काल के दौरान, बहुत से लोग कुछ ऐसा छोड़ने का फैसला करते हैं, जो उन्हें पसंद है, यथा चॉकलेट, मिठाई या सोशल मीडिया का उपयोग करना या कुछ अन्य. दूसरे लोग कुछ करने का फैसला कर सकते हैं, जैसे घर के कामों में अधिक मदद करना या अपने परिवार और दोस्तों के लिए अच्छी चीजें करने का प्रयास करना.

लेंट 40दिनों की अवधि है, जिसके दौरान ईसाई ईसा मसीह की मृत्यु से पहले की घटनाओं को याद करते हैं, जिनके जीवन और शिक्षाएं ईसाई धर्म की नींव हैं. 40दिन की अवधि को लेंट कहा जाता है, जो अंग्रेजी के एक पुराने शब्द से लिया गया है, जिसका अर्थ है ‘लंबा करना’. यह वर्ष के उस समय के कारण होता है,

जब ऐसा होता है, क्योंकि यह तब होता है जब दिन बड़े होने लगते हैं यानी जैसे-जैसे हम ग्रीष्म ऋतु के करीब आते हैं. यह क्षमा मांगने का समय है और जब ईसाई ईस्टर के पर्व पर यीशु के पुनरुत्थान का जश्न मनाने की तैयारी करते हैं, जो लेंट के अंत में आता है. गिरजाघरों में विशेष सेवाएं आयोजित की जाती हैं, जिसमें उपासकों को राख से चिह्नित किया जाता है. राख को ताड़ की लकड़ी से बने विशेष क्रॉस को जलाने से बनाया जाता है. इसे कभी-कभी विशेष तेल के साथ मिलाया जाता है.

लोग ईस्टर संडे तक चीजें छोड़ देते हैं. चालीसा के दौरान लाखों लोग बलिदान के प्रतीक के रूप में और अपने आत्म-अनुशासन का परीक्षण करने के लिए ऐसा करते हैं. ईसाइयों का मानना है कि यह यीशु मसीह के बलिदान का प्रतिनिधित्व करने के लिए है, जब वह प्रार्थना करने के लिए रेगिस्तान में गए और बाद में क्रूस पर मरने से पहले 40दिनों तक उपवास किया.

बाइबिल के नए नियम में, जब यीशु वहां थे, शैतान ने उसे भगवान से दूर होने और उसकी पूजा करने के लिए प्रलोभन दिया, लेकिन यीशु ने इनकार कर दिया, यही कारण है कि लोग अपने आत्म-अनुशासन का भी परीक्षण करने के लिए कुछ त्याग कर सकते हैं.

सिख धर्म में उपवास

सिख धर्म में उपवास की कोई नियमित परंपरा नहीं देखने को नहीं मिलती है. किंतु हिंदू परिवारों का बड़ा बेटा सिख बनाए जाने की परंपरा रही है. इसके अलावा आज भी सिखों की पत्नियां सिख परिवारों के अलावा हिंदू परिवारों से भी आती हैं. इसलिए हिंदू त्योहारों और उपवासों का सिख धर्म में स्पष्ट प्रभाव दिखता है. कई सिख परिवार नवरात्र में व्रत करते हैं. कुछ सिख मंगलवार को हनुमान जी का उपवास भी करते हैं.

उपवास के फायदे

आयुर्वेद के अनुसार व्रत करने से पाचन अग्नि फिर से प्रज्वलित हो जाती है. पाचन अग्नि में वृद्धि शरीर में विषाक्त पदार्थों को जलाती है. जब शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल दिया जाता है, तो यह सुस्ती खत्म हो जाती है. शरीर की सभी कोशिकाओं का कायाकल्प हो जाता है. इसलिए, उपवास हमारे शरीर को शुद्ध करने के लिए एक प्रभावी चिकित्सा है. जब शरीर शुद्ध हो जाता है, तो शरीर और मन के बीच गहरे संबंध के कारण मन शांत और अधिक शांत हो जाता है. चूंकि उपवास पाचन अग्नि को फिर से प्रज्वलित करता है, यह तनाव को दूर करने और प्रतिरक्षा के निर्माण में मदद करता है.

आमतौर पर हममें से ज्यादातर लोग भूख लगने का इंतजार नहीं करते हैं. भूख वह तरीका है, जिससे हमारा शरीर भोजन को पचाने के लिए तैयार होने का संकेत देता है. भूख लगने से पहले ही भोजन करने से पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है, जिससे तनाव और कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता पैदा होती है. चूंकि उपवास पाचन अग्नि को फिर से प्रज्वलित करता है, यह तनाव को दूर करने और प्रतिरक्षा के निर्माण में मदद करता है.

उपवास के साथ समय बिताने, ध्यान करने और अस्तित्व के स्रोत से जुड़ने का समय है. जब उपवास से मन की बेचैनी कम हो जाती है, तो उसके लिए भीतर की ओर मुड़ना और ध्यान करना आसान हो जाता है. हालाँकि, सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को ऊर्जावान बनाए रखने के लिए पर्याप्त मात्रा में ताजे फल और अन्य सात्विक भोजन करें.

ध्यान के साथ उपवास करने से सत्व - हमारे भीतर शांति और सकारात्मकता का गुण बढ़ता है. सत्त्व में वृद्धि हमारे मन को अधिक शांत और सतर्क बनाती है. परिणामस्वरूप, हमारे इरादे और प्रार्थनाएँ अधिक शक्तिशाली हो जाती हैं. सत्त्वगुण भी शरीर को हल्का और ऊर्जावान बनाता है. हम और अधिक कुशल हो जाते हैं. इससे हमारी इच्छाएं प्रकट होती हैं और हमारे कार्य आसानी से पूरे हो जाते हैं.