आवाज द वाॅयस/ नई दिल्ली

शरीर के अंगों की तरह दिखने वाले फल और सब्जियां मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होते हैं. खाद्य विशेषज्ञों का कहना है कि शरीर के अंगों के समान दिखने वाले खाद्य पदार्थ, उन अंगों के लिए अच्छे होते हैं.

इस संबंध में, विशेषज्ञों ने अंगों से मिलते-जुलते कई फलों और मेवों की पहचान की है. जिसका विवरण इस प्रकार है.

अखरोट

अखरोट मस्तिष्क के समान दिखता है. इसमें अल्फा लिनोलिक एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है. यह तनाव को कम करने के साथ मानसिक स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देता है.

राजमा (बीन्स)

किडनी के आकार के राजमा में मोलिब्डेनम, फोलेट, स्टील, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन ए 1 होते हैं. इसमें मौजूद फाइबर किडनी के लिए अच्छा होता है.

गाजर

गाजर की आंतरिक बनावट आंखों के समान होती है. यह एक एंटीऑक्सीडेंट है, जबकि इसमें ल्यूटिन और बीटा कैरोटीन होता है जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.

अदरक

अदरक, आंतों और पेट की संरचना के समान है. यह भोजन को तेजी से पचाने में मदद करता है. आंतों के ऊतकों की मरम्मत करता है, जबकि इसमें पाए जाने वाले तत्व आंतों की सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.

नारंगी या संतरा

संतरा एक ऐसा फल है जो स्तन कैंसर से लड़ता है. यह फोलेट, विटामिन सी और कैरोटीनॉयड जैसे बीटा-क्रिप्टो-जीटिन और बीटा-कैरोटीन और अन्य उपयोगी सामग्री से भरपूर होता है, जो स्तन कैंसर के रोगियों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं.

शंकर कंद

शंकर कंद  अग्न्याशय के समान है और अग्नाशय के कैंसर के विकास के जोखिम को कम करती है. यह कैंसर रोधी तत्वों से भरपूर होता है.

अंगूर

फेफड़े के आकार के अंगूर में रेस्वेराट्रोल होता है, जो सूजन को रोकने में मदद करता है. यह अस्थमा और फेफड़ों के अन्य रोगों में उपयोगी है.