अर्सला खान/नई दिल्ली
मानसून का मौसम अपने साथ ताजगी और ठंडक तो लाता है, लेकिन यह समय सेहत के लिहाज से कई तरह की चुनौतियां भी खड़ा करता है. नमी और गंदगी की वजह से इस मौसम में बैक्टीरिया और वायरस तेजी से फैलते हैं, जिससे डेंगू, मलेरिया, टाइफॉइड और पेट से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है. ऐसे में ज़रूरी है कि हम अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखें और ऐसे फूड्स को शामिल करें जो इम्यूनिटी बढ़ाने के साथ शरीर को एनर्जी भी दें.
मौसमी फल
बरसात में मौसमी फल जैसे सेब, नाशपाती, अनार और केला सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. ये न सिर्फ पाचन को बेहतर बनाते हैं बल्कि विटामिन और मिनरल्स का भी अच्छा स्रोत हैं. नींबू और संतरा जैसे खट्टे फल विटामिन-C से भरपूर होते हैं, जो इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करते हैं.
हर्बल ड्रिंक्स और काढ़ा
इस मौसम में अदरक, तुलसी और काली मिर्च से बना काढ़ा या हर्बल चाय बेहद फायदेमंद है. यह गले के इंफेक्शन से बचाता है और शरीर को बैक्टीरियल इंफेक्शन से लड़ने की क्षमता देता है.
भुना हुआ मक्का
मानसून में भुट्टा खाना न सिर्फ स्वादिष्ट लगता है, बल्कि इसमें मौजूद फाइबर और ऐंटीऑक्सीडेंट्स पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं और शरीर को रोगों से बचाते हैं.
गरम सूप और दलिया
बरसात के दिनों में गरमा-गरम सूप या दलिया खाना बेहद सेहतमंद होता है. सब्जियों वाला सूप शरीर को विटामिन और मिनरल्स देता है, वहीं दलिया पचने में आसान और एनर्जी से भरपूर होता है.
प्रोटीन युक्त भोजन
इस मौसम में दाल, मूंगफली, पनीर और अंडे का सेवन करना चाहिए। यह शरीर को ताकत देते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं.
हल्दी वाला दूध
हल्दी को प्राकृतिक एंटीसेप्टिक माना जाता है. रात को हल्दी वाला दूध पीने से न केवल सर्दी-जुकाम से राहत मिलती है बल्कि यह शरीर को अंदर से डिटॉक्स भी करता है.
तली-भुनी चीज़ों से बचें
मानसून में समोसा, पकौड़ी और बाहर के तैलीय खाद्य पदार्थ खाने से बचना चाहिए। ये पचने में भारी होते हैं और गैस, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याएं पैदा कर सकते हैं.
पर्याप्त पानी पिएं
बरसात में प्यास कम लगती है लेकिन शरीर को हाइड्रेट रखना जरूरी है. उबला हुआ या फिल्टर किया हुआ पानी ही पिएं ताकि संक्रमण से बचा जा सके.
बरसात का मौसम सेहत के लिए जोखिम भरा हो सकता है, लेकिन थोड़ी सावधानी और सही खान-पान अपनाकर हम खुद को सुरक्षित रख सकते हैं. मौसमी फल, हर्बल ड्रिंक्स, हल्का और पौष्टिक भोजन तथा पर्याप्त पानी पीने से शरीर मजबूत रहता है और बीमारियां पास नहीं आतीं.