नई दिल्ली।
सर्दियों के मौसम में अक्सर हमें प्यास कम लगती है। ठंड के कारण हम दिन की शुरुआत में ही चाय या कॉफी के कई कप पी लेते हैं और यह भूल जाते हैं कि शरीर को पानी की उतनी ही ज़रूरत होती है, जितनी गर्मियों में। नतीजा यह होता है कि त्वचा रूखी और बेजान लगने लगती है, थकान बढ़ जाती है और ऊर्जा का स्तर कम हो जाता है। कई बार हम इन संकेतों को सामान्य सर्दी का असर समझकर अनदेखा कर देते हैं, जबकि यह निर्जलीकरण (डिहाइड्रेशन) के लक्षण हो सकते हैं।
सर्दियों में बहुत ठंडे पेय या जूस पीना हर किसी के लिए सहज नहीं होता। ऐसे में ज़रूरी है कि हम ऐसे पेय पदार्थों को अपनाएं, जो शरीर को हाइड्रेट भी रखें और गर्माहट भी दें। आइए जानते हैं कुछ आसान और प्रभावी विकल्प।
ठंड के मौसम में ठंडा पानी पीना कई लोगों को मुश्किल लगता है। ऐसे में दिन की शुरुआत गुनगुने पानी से करना एक बेहतरीन आदत है। एक बड़े मग में हल्का गर्म पानी लें, उसमें आधा नींबू निचोड़ें और एक चम्मच शहद मिला लें। यह पेय पेट के लिए हल्का होता है, पाचन को बेहतर बनाता है और सुबह शरीर को कॉफी से भी बेहतर तरीके से सक्रिय करता है। साथ ही, इससे बिना किसी परेशानी के अच्छी मात्रा में पानी पीना आसान हो जाता है।
अगर आपको चाय पीने की आदत है, तो इसे सेहतमंद विकल्प में बदला जा सकता है। आप पुदीना, कैमोमाइल, तुलसी या अदरक की हर्बल चाय को अपनी दिनचर्या में शामिल करें। इन चायों का हर कप लगभग एक गिलास पानी के बराबर होता है और ये त्वचा के लिए भी फायदेमंद होती हैं। इनमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो सर्दियों में इम्युनिटी को भी मजबूत करते हैं।
हालांकि, दूध वाली मसालेदार चाय स्वादिष्ट होती है, लेकिन उसमें मौजूद अधिक कैफीन आपके शरीर की पानी की ज़रूरत को पूरा करने में बाधा डाल सकता है, इसलिए इसे सीमित मात्रा में ही लें।
सर्दियों में कई ऐसे फल और सब्ज़ियां उपलब्ध होती हैं, जिनमें पानी की मात्रा अधिक होती है। संतरा, गाजर और अन्य मौसमी फल शरीर को प्राकृतिक रूप से हाइड्रेट रखते हैं। काम करते समय अपनी मेज़ पर कटे हुए फलों का एक कटोरा रखें, ताकि मीठे और प्रोसेस्ड स्नैक्स की बजाय पानी युक्त खाद्य पदार्थ आसानी से खाए जा सकें।
इसके अलावा, रात के खाने में पौष्टिक सूप शामिल करना भी हाइड्रेशन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। सूप न सिर्फ शरीर को गर्म रखते हैं, बल्कि आपके रोज़ाना तरल पदार्थ के सेवन में भी महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।