तरबूज सेहत के लिए फायदेमंद, दिल को भी रख सकता है स्वस्थ: अध्ययन

Story by PTI | Published by [email protected] | Date 23-05-2026

Watermelon is good for health, can also keep the heart healthy: Study

आवाज द वॉयस/नई दिल्ली

गर्मियों में पसंद किया जाने वाला तरबूज केवल शरीर को ठंडक पहुंचाने वाला फल नहीं है, बल्कि यह सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद भी हो सकता है। एक नए अध्ययन में वैज्ञानिकों ने पाया है कि नियमित रूप से तरबूज खाने वाले लोगों का खानपान सामान्य लोगों की तुलना में अधिक संतुलित होता है और इससे दिल की सेहत को भी लाभ मिल सकता है।

यह अध्ययन Louisiana State University और अन्य शोध संस्थानों के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया। शोध के अनुसार, तरबूज खाने वाले लोगों के आहार में फाइबर, मैग्नीशियम, पोटैशियम, विटामिन-सी और विटामिन-ए की मात्रा अधिक पाई गई। साथ ही उनमें अतिरिक्त चीनी और सैचुरेटेड फैट का सेवन कम देखा गया।

शोधकर्ताओं ने बताया कि तरबूज में लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट्स भी भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं। इससे हृदय रोगों का खतरा कम हो सकता है। अध्ययन में यह भी पाया गया कि तरबूज का जूस रक्त वाहिकाओं के बेहतर कामकाज में सहायक हो सकता है।

वैज्ञानिकों ने खासतौर पर तरबूज में पाए जाने वाले एल-सिट्रुलीन और एल-आर्जिनीन नामक तत्वों पर ध्यान दिया। ये शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड बनाने में मदद करते हैं, जिससे रक्त वाहिकाएं आराम और फैलाव की स्थिति में रहती हैं। इससे रक्त संचार बेहतर होता है और दिल की कार्यप्रणाली को समर्थन मिलता है।