नई दिल्ली

अगर आपका वजन लगातार बढ़ रहा है और नियमित व्यायाम और खान-पान पर ध्यान देने के बावजूद मनचाहा परिणाम नहीं मिल रहा है, तो कॉफ़ी आपकी मदद कर सकती है। वज़न कम करने के लिए कई लोग नुस्खे अपनाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सही तरीके से बनाई गई कॉफ़ी भी वजन नियंत्रण में असरदार हो सकती है?

अक्सर लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप गरम कॉफ़ी से करते हैं। सुबह-सुबह कैफीन की यह खुराक आलस्य दूर करती है और शरीर को ऊर्जावान बनाती है। कुछ लोग दूध और चीनी वाली कॉफ़ी पसंद करते हैं, तो कुछ बिना चीनी वाली ब्लैक या एस्प्रेसो। लेकिन वज़न घटाने के लिए कुछ ख़ास कॉफ़ी शामिल करनी होती है।

1. दालचीनी वाली कॉफ़ी

कॉफ़ी बनाते समय पानी में एक छोटा टुकड़ा दालचीनी डालें। मसाले के गुण कॉफ़ी में घुलकर असरदार हो जाते हैं। दालचीनी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करती है और भूख को कम करती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।

2. नींबू वाली कॉफ़ी

नींबू के रस में विटामिन सी और साइट्रिक एसिड होता है, जो कैफीन के साथ मिलकर मेटाबॉलिज़्म बढ़ाता है। इससे शरीर की चर्बी तेजी से बर्न होती है। बिना दूध और चीनी वाली ब्लैक कॉफ़ी में आधा नींबू का रस मिलाएँ। चाहें तो इसमें थोड़ी दालचीनी भी डाल सकते हैं। रोज़ाना पीने से न सिर्फ़ वजन घटेगा, बल्कि रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी।

3. बुलेट कॉफ़ी

एक कप गर्म पानी में एक बड़ा चम्मच कॉफ़ी डालें। स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी पसंद हो तो मात्रा बढ़ा सकते हैं। इसके बाद इसमें एक छोटा चम्मच घी, मक्खन या नारियल का तेल मिलाएँ और अच्छी तरह घोलें। इसे गरमागरम पीने से पेट लंबे समय तक भरा रहेगा और मेटाबॉलिज़्म बढ़ेगा। कीटो डाइट फॉलो करने वाले लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करते हैं।

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि केवल कॉफ़ी पीने से वजन कम नहीं होगा। सही नतीजे पाने के लिए संतुलित खान-पान और नियमित व्यायाम भी जरूरी हैं।