आवाज द वाॅयस / नई दिल्ली

सिरका हर घर में पाया जाता है. इसके उपयोग से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं जिन्हें अनदेखा करना मूर्खता होगी.सिरका के लाभों पर विज्ञान सहित इस्लामी शिक्षाएं भी हैं.कई प्रकार के सिरका हैं जिनके अपने अनूठे उपयोग हैं.

सभी प्रकार के सिरके में से, सफेद सिरका विभिन्न एशियाई खाद्य पदार्थों के साथ चीनी खाद्य पदार्थों और सलाद में सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला सिरका है.

सिरका का उपयोग केवल भोजन के लिए ही नहीं बल्कि अन्य लाभों के लिए भी किया जाता है. इसका उपयोग कुर्बानी के गोश्त और मछली के मांस से वसा को हटाने के लिए भी किया जाता है. सिरका का उपयोग अन्य घरेलू सामान, जैसे कि ग्रीस, फफूंदी, कालीन की सफाई और गहरे दाग को साफ करने के लिए भी किया जाता है.

चिकित्सा और पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सिरका पेट की बीमारियों के इलाज के लिए और पेट और आंतों के स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी तरल है. इसे इस्लामी शिक्षाओं में सबसे अच्छी करी के रूप में घोषित किया गया है.

सिरका 100रोगों की जड़ कब्ज को भी दूर करता है.सिरके को गर्म करके इससे कुल्ला करने से दांतों का दर्द दूर होता है. मसूड़े मजबूत होते हैं.

सिरका समग्र स्वास्थ्य के लिए उपयोगी है. इसके नियमित उपयोग से पेट की चर्बी दूर होती है. अगर आप रोज रात को सोने से पहले गुनगुने पानी में सिरका मिलाकर पीते हैं, तो इससे बिना व्यायाम के पेट की चर्बी खत्म हो जाएगी.

पेट की चर्बी और वजन कम करने के लिए डेढ़ लीटर पानी में एक चम्मच सिरका मिला सकते हैं.सिरका नकारात्मक कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्त शर्करा को भी संतुलित करता है.

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, सिरका मानव प्रतिरक्षा प्रणाली में कैंसर से लड़ने वाली कोशिकाओं को बढ़ावा देता है. शोध से पता चला है कि सिरका कैंसर कोशिकाओं को भी मारता है.

सिरका सभी हृदय रोगों के लिए भी बहुत उपयोगी है.पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, मांसाहारी लोगों के लिए सिरका बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है.