विटामिन C से निखरती त्वचा : Study

Story by PTI | Published by [email protected] | Date 29-12-2025

Vitamin C brightens skin: Study

आवाज द वॉयस/नई दिल्ली

विटामिन C को अब तक सेहत और इम्युनिटी से जोड़कर देखा जाता रहा है, लेकिन एक नई वैज्ञानिक स्टडी ने यह साफ कर दिया है कि यह त्वचा की बनावट को भी शारीरिक रूप से बदल सकता है। अमेरिका के वॉशिंगटन डीसी से आई इस रिपोर्ट के मुताबिक, भोजन के ज़रिये लिया गया विटामिन C सीधे खून के माध्यम से त्वचा की हर परत तक पहुंचता है और वहां कोलेजन निर्माण व स्किन रिन्यूअल को तेज़ करता है।

जर्नल ऑफ इन्वेस्टिगेटिव डर्मेटोलॉजी में प्रकाशित इस रिसर्च को यूनिवर्सिटी ऑफ ओटागो के वैज्ञानिकों ने अंजाम दिया। अध्ययन में पाया गया कि त्वचा में मौजूद विटामिन C का स्तर सीधे तौर पर खून में मौजूद इसके स्तर से जुड़ा होता है। यानी जितना ज़्यादा विटामिन C आहार से लिया जाएगा, उतना ही उसका असर त्वचा पर दिखाई देगा।

इस स्टडी में न्यूज़ीलैंड और जर्मनी के 24 स्वस्थ वयस्कों को शामिल किया गया। जिन प्रतिभागियों ने रोज़ाना दो विटामिन C से भरपूर कीवी फल खाए, उनकी त्वचा में विटामिन C का स्तर बढ़ा और इसके साथ ही त्वचा की मोटाई भी बढ़ी, जो बेहतर कोलेजन उत्पादन का संकेत है। साथ ही त्वचा की ऊपरी परत में कोशिकाओं के नवीनीकरण की प्रक्रिया भी तेज़ हुई।

रिसर्च की प्रमुख वैज्ञानिक प्रोफेसर मार्ग्रेट विसर्स के अनुसार, यह संबंध बेहद प्रभावशाली है। उन्होंने बताया कि अन्य अंगों की तुलना में त्वचा में खून और विटामिन C का संबंध कहीं ज़्यादा स्पष्ट रूप से दिखाई दिया। अध्ययन से यह भी साबित हुआ कि विटामिन C क्रीम या सीरम की तुलना में शरीर के अंदर से अधिक प्रभावी ढंग से काम करता है, क्योंकि त्वचा की बाहरी परत इसे आसानी से अवशोषित नहीं कर पाती।

वैज्ञानिकों का मानना है कि कीवी के अलावा संतरा, बेरीज़, शिमला मिर्च और ब्रोकली जैसे विटामिन C युक्त खाद्य पदार्थ भी ऐसे ही फायदे दे सकते हैं। चूंकि शरीर विटामिन C को लंबे समय तक स्टोर नहीं करता, इसलिए रोज़ाना लगभग 250 मिलीग्राम विटामिन C लेना त्वचा की सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह अध्ययन इस बात की पुष्टि करता है कि सचमुच खूबसूरत और स्वस्थ त्वचा की शुरुआत भीतर से होती है।