आवाज द वाॅयस / नई दिल्ली

भुने हुए काजू सिर्फ़ स्वाद में ही लाजवाब नहीं होते, बल्कि सेहत के लिए भी ढेरों फायदों से भरपूर हैं। एनडीटीवी की रिपोर्ट के मुताबिक़, काजू दिल की सेहत, ब्लड प्रेशर और शुगर कंट्रोल में मददगार हैं। इसके अलावा ये एंटीऑक्सीडेंट प्रोटेक्शन, वज़न संतुलन, मज़बूत हड्डियाँ और इम्यून सिस्टम को मज़बूत करने में भी असरदार माने जाते हैं। आइए जानते हैं, काजू खाने के आठ बड़े फायदे—

1. दिल की सेहत के लिए फायदेमंद

काजू में पाए जाने वाले मोनो अनसैचुरेटेड और पॉली अनसैचुरेटेड फैट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। इससे हार्ट डिजीज़ का ख़तरा काफी हद तक कम हो सकता है।

2. ब्लड प्रेशर और शुगर कंट्रोल

काजू में कार्बोहाइड्रेट कम और फाइबर ज्यादा होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद करता है, इसलिए टाइप-2 डायबिटीज़ के मरीज़ों के लिए बेहद फायदेमंद है।

3. एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा

काजू में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। ये फ्री रेडिकल्स कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं और कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

4. ज़रूरी पोषक तत्वों का भंडार

काजू में मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और कॉपर जैसे ज़रूरी मिनरल्स और विटामिन्स होते हैं, जो शरीर की विभिन्न क्रियाओं को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

5. वज़न कम करने में मददगार

काजू में मौजूद 

प्रोटीन और हेल्दी फैट्स लंबे समय तक पेट भरा रखने का एहसास कराते हैं, जिससे अनावश्यक स्नैकिंग कम होती है और वज़न नियंत्रण में रहता है।

6. हड्डियों को मज़बूत बनाए

काजू मैग्नीशियम का बेहतरीन स्रोत हैं। यह मिनरल हड्डियों को मज़बूती प्रदान करता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों से बचाव करता है।

7. इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है

काजू में विटामिन C और अन्य मिनरल्स मौजूद होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और बीमारियों से लड़ने की ताकत देते हैं।

8. 

दिमाग़ी सेहत और मूड बेहतर करता है

काजू में पाया जाने वाला ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड दिमाग में सेरोटोनिन लेवल को नियंत्रित करता है। इससे मूड बेहतर होता है और मेंटल हेल्थ मजबूत होती है।

भुने हुए काजू को आप नाश्ते, स्नैक या खाने में शामिल करके अपनी डाइट को हेल्दी बना सकते हैं। यह एक ऐसा सुपरफूड है, जिसे अपनी रोज़मर्रा की डाइट में ज़रूर शामिल करें।