वॉशिंगटन [US]

 

वज़न कम करना सिर्फ़ इच्छाशक्ति की बात नहीं है। नई रिसर्च से पता चलता है कि इंसानी दिमाग बायोलॉजिकली शरीर की चर्बी को बचाने के लिए प्रोग्राम किया गया है, जिससे सफल डाइटिंग के बाद भी कई लोगों के लिए वज़न कम बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। 'द कन्वर्सेशन' में छपे एक लेख के अनुसार, इंसानी दिमाग का विकास खाने की कमी के समय एनर्जी रिज़र्व (ऊर्जा भंडार) को बचाने के लिए हुआ था। हालांकि यह तरीका शुरुआती इंसानों के ज़िंदा रहने में मदद करता था, लेकिन रिसर्चर का कहना है कि अब यह उन लोगों के लिए नुकसानदेह है जो ऐसे माहौल में रहते हैं जहाँ ज़्यादा कैलोरी वाला खाना आसानी से मिलता है और शारीरिक गतिविधि कम होती है।

 

रिसर्चर बताते हैं कि जब कोई व्यक्ति वज़न कम करता है, तो शरीर ऐसे प्रतिक्रिया देता है जैसे उसे ज़िंदा रहने का खतरा हो। भूख के संकेत बढ़ जाते हैं, खाने की इच्छा तेज़ हो जाती है और शरीर चर्बी के भंडार को बचाने की कोशिश में अपनी एनर्जी की खपत कम कर देता है। लेख में हाल की रिसर्च के नतीजों पर भी ज़ोर दिया गया है, जिनसे पता चलता है कि दिमाग किसी व्यक्ति के पहले के ज़्यादा वज़न को प्रभावी ढंग से "याद" रख सकता है। एक बार जब शरीर का वज़न बढ़ जाता है, तो दिमाग उस वज़न को अपनी सामान्य स्थिति मानने लगता है और वज़न कम होने के बाद उसे वापस लाने की कोशिश कर सकता है।

 

लेखकों ने लिखा, "हमारे शरीर में पहले के ज़्यादा वज़न को 'याद' रखने की यह क्षमता इस बात को समझाने में मदद करती है कि डाइटिंग के बाद इतने सारे लोग वज़न क्यों वापस बढ़ा लेते हैं।" उन्होंने आगे कहा: "वज़न का वापस बढ़ना अनुशासन की कमी के कारण नहीं होता; बल्कि, हमारा शरीर ठीक वही कर रहा है जिसके लिए उसका विकास हुआ था: वज़न कम होने से रोकना।" रिसर्चर का कहना है कि ये बायोलॉजिकल तरीके यह समझाने में मदद करते हैं कि लंबे समय तक वज़न कम बनाए रखना अक्सर शुरू में वज़न कम करने की तुलना में ज़्यादा मुश्किल क्यों होता है।

 

लेख में मोटापे की नई दवाओं जैसे वेगोवी (Wegovy) और माउंजारो (Mounjaro) पर भी चर्चा की गई है, जो गट हार्मोन (आंतों के हार्मोन) की नकल करके काम करती हैं और दिमाग को भूख कम करने का संकेत देती हैं। हालांकि इन इलाजों ने कई मरीज़ों के लिए अच्छे नतीजे दिखाए हैं, लेकिन लेखक बताते हैं कि ये सभी के लिए असरदार नहीं हैं। कुछ लोगों को साइड इफ़ेक्ट होते हैं, जबकि दूसरों को सीमित फ़ायदा मिलता है। कई मामलों में, इलाज खत्म होने के बाद वज़न वापस बढ़ सकता है क्योंकि शरीर के बायोलॉजिकल संकेत फिर से शुरू हो जाते हैं।

 

रिसर्चर का मानना ​​है कि मोटापे और मेटाबॉलिज़्म पर चल रही रिसर्च में तरक्की से आखिरकार ऐसी थेरेपी मिल सकती हैं जो दवा बंद होने के बाद भी खोए हुए वज़न को वापस पाने की दिमाग की इच्छा को कम कर देंगी। दवाओं के अलावा, लेखक इस बात पर ज़ोर देते हैं कि सेहत को सिर्फ़ शरीर के वज़न से नहीं मापा जाना चाहिए। वे ऐसे सबूतों की ओर इशारा करते हैं जिनसे पता चलता है कि नियमित व्यायाम, पर्याप्त नींद, संतुलित पोषण और अच्छी मानसिक सेहत से दिल और मेटाबॉलिक हेल्थ बेहतर हो सकती है, भले ही शरीर का वज़न बहुत कम बदले।

 

लेख में यह भी कहा गया है कि मोटापे को सिर्फ़ किसी व्यक्ति की अपनी ज़िम्मेदारी मानने के बजाय, इसे एक बड़े सार्वजनिक स्वास्थ्य मुद्दे के तौर पर देखा जाना चाहिए। सुझाए गए उपायों में स्कूल में सेहतमंद खाना, बच्चों को टारगेट करने वाले जंक फ़ूड की मार्केटिंग पर रोक, पैदल चलने और साइकिल चलाने को बढ़ावा देने वाले समुदायों का निर्माण और रेस्तरां में खाने की मात्रा (पोर्शन साइज़) को तय करना शामिल है।

 

शोधकर्ता बचपन के शुरुआती दौर पर भी ध्यान दे रहे हैं - यानी गर्भावस्था से लेकर लगभग सात साल की उम्र तक - जब शरीर के वज़न को नियंत्रित करने वाले सिस्टम को विशेष रूप से लचीला या बदलने योग्य माना जाता है। लेख के अनुसार, माता-पिता का खान-पान, बच्चे को खिलाने के तरीके और बचपन की जीवनशैली की आदतें - ये सभी बातें आगे चलकर इस बात पर असर डाल सकती हैं कि दिमाग भूख और फ़ैट जमा करने की प्रक्रिया को कैसे नियंत्रित करता है।

 

लेखकों का निष्कर्ष है कि मोटापे को "एक ऐसी बायोलॉजिकल स्थिति के तौर पर समझा जाना चाहिए जो हमारे दिमाग, हमारे जीन और हमारे आस-पास के माहौल से तय होती है।" वे आगे कहते हैं कि न्यूरोसाइंस, फ़ार्माकोलॉजी और बचाव-केंद्रित सार्वजनिक स्वास्थ्य रणनीतियों में हो रही तरक्की से मोटापे के इलाज को बेहतर बनाने और भविष्य के जोखिम को कम करने के नए अवसर पैदा हो रहे हैं।