हैदराबाद,

हैदराबाद के आम शौकीनों के लिए खुशखबरी है। ‘फलों का राजा’ आम शहर में इस सर्दी के खत्म होने से काफी पहले ही उपलब्ध हो सकते हैं। हालांकि, फिलहाल आम की आपूर्ति सीमित होने और मांग ज्यादा होने के कारण कीमतें अपेक्षाकृत ऊँची हैं।

शहर के कुछ प्रमुख बाजारों में बेनिशान और बंगनपल्ली जैसी प्रजातियों के आम नजर आए हैं। MJ मार्केट, बंजारा हिल्स, गड्डाइनारम, मेहदीपट्टनम और विजयनगर कॉलोनी जैसे इलाकों में मात्र 10 से 80 क्विंटल आम ही उपलब्ध हुए हैं। इस वजह से, आम की कीमतों में इजाफा देखा गया है।

लेकिन यह मामूली आपूर्ति आम प्रेमियों को रोक नहीं पा रही। लोगों में आम खाने की चाह और उत्साह बरकरार है। आम का असली पीक सीज़न मार्च से जून तक माना जाता है, जब आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश और गुजरात से आम लदे बड़े-बड़े ट्रक हैदराबाद के बाजारों में पहुंचते हैं। इस दौरान आम की भरपूर आपूर्ति होती है और कीमतें सामान्य स्तर पर आ जाती हैं।

हैदराबाद के आम प्रेमी इस समय भी विभिन्न किस्मों के आमों का आनंद ले सकते हैं। बाजार में हिमायती, पेद्दा रसालु, चिन्ना रसालु, दशेरी, नीलम, मल्लिका और तोतापरी जैसी कई लोकप्रिय वैरायटी उपलब्ध हैं। हर वैरायटी का स्वाद और मिठास अलग होती है, जिससे आम खाने के अनुभव में विविधता आती है।

विशेषज्ञों का कहना है कि सर्दियों में आम जल्दी आने की वजह से आम का आकार थोड़ा छोटा हो सकता है और मिठास भी पूरी तरह से विकसित नहीं होती, लेकिन स्वाद में कमी महसूस नहीं होती। इस समय आम का सेवन स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें विटामिन्स और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं।

सारांश में, हैदराबाद में आम के शौकीनों के लिए यह समय खुशखबरी लाता है। भले ही कीमतें थोड़ी ज्यादा हों, लेकिन जल्द ही आने वाले पीक सीज़न में आम की आपूर्ति बढ़ने से कीमतें सामान्य हो जाएंगी और आम प्रेमी अपनी पसंदीदा किस्मों का आनंद ले पाएंगे। आम की इस बहार का इंतजार हर साल की तरह इस साल भी लोगों को बेसब्री से रहेगा।