नई दिल्ली 

 

सिस्टमैटिक्स इंस्टीट्यूशनल इक्विटीज की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि भारतीय शीतल पेय उद्योग अगले साल 10 प्रतिशत से अधिक की वृद्धि दर पर लौटने की उम्मीद है, जो कि मौसम संबंधी व्यवधानों के कारण चालू वर्ष में प्रभावित हुआ है। कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स (सीएसडी) उद्योग से मध्यम अवधि में मजबूत दोहरे अंकों की वृद्धि की उम्मीद है; ऐतिहासिक रूप से, इसमें 13-14 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। विशेषज्ञों का हवाला देते हुए रिपोर्ट में कहा गया है कि 300 बिलियन रुपये के कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स (सीएसडी) बाजार को मध्यम अवधि में मजबूत दोहरे अंकों की वृद्धि देनी चाहिए। 

 

परिभाषा के अनुसार, कार्बोनेटेड सॉफ्ट ड्रिंक्स गैर-अल्कोहल पेय पदार्थ हैं जिनमें आमतौर पर कार्बोनेटेड पानी और स्वाद होता है और फिर चीनी या गैर-कैलोरी स्वीटनर से मीठा किया जाता है। भारतीय बाजारों में मुख्य रूप से लिक्विड रिफ्रेशमेंट बेवरेज (एलआरबी) शामिल हैं, जिसमें सीएसडी, पानी, जूस और अमृत/जूस-आधारित पेय, ऊर्जा पेय और स्पोर्ट्स ड्रिंक शामिल हैं। कुल बाजार में सॉफ्ट ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 40-45 प्रतिशत, एनर्जी ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 8-10 प्रतिशत, जूस की हिस्सेदारी 5 प्रतिशत और स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की हिस्सेदारी 1-2 प्रतिशत है; बाकी हिस्सा पानी का है। 

 

बाजार में करीब 50 प्रतिशत हिस्सेदारी स्थानीय खिलाड़ियों की है और 50 प्रतिशत हिस्सेदारी बड़ी कंपनियों जैसे बिसलेरी, किनले, एक्वाफिना और बेली की है। रिपोर्ट में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि भारत में प्रति व्यक्ति पेय पदार्थों की खपत कम है, यहां तक ​​कि बांग्लादेश और पाकिस्तान से भी कम। रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि जीएसटी के बाद भारतीय बाजारों में क्षेत्रीय कंपनियों से प्रतिस्पर्धा कम हो गई है। रिपोर्ट में कहा गया है कि दक्षिण में बिंदु-जीरा ड्रिंक और उत्तर में कराची सोडा की हिस्सेदारी 75-80 प्रतिशत थी, जो अब कम हो रही है। 

 

रिपोर्ट में आगे कहा गया है कि बड़ी कंपनियों की हिस्सेदारी स्थानीय कंपनियों से कुछ कम हो रही है। उदाहरण के लिए, तमिलनाडु में बोवोंटो के अलावा कोई अन्य स्थानीय ब्रांड उपलब्ध नहीं है। भारत का शीतल पेय उद्योग तेजी से बढ़ रहा है, जो बढ़ती डिस्पोजेबल आय, शहरीकरण और युवा आबादी द्वारा संचालित है। वैश्विक खिलाड़ियों के वर्चस्व वाले इस बाजार में विभिन्न स्थानीय ब्रांड भी मौजूद हैं। स्वास्थ्यवर्धक, कम चीनी वाले और क्षेत्रीय स्वादों की बढ़ती मांग भविष्य के विकास और नवाचार को आकार दे रही है।