आवाज द वाॅयस / नई दिल्ली

कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने के लिए स्वस्थ जीवनशैली जरूरी है.पौष्टिक आहार का सेवन करना भी जरूरी है.किसी एक भोजन का उपयोग किसी व्यक्ति को कैंसर से नहीं बचा सकता. इसके लिए कुछ विशेष खाद्य पदार्थों का उपयोग करना होगा.नीचे कुछ खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जिनका सेवन गर्मियों में मानव शरीर में कैंसर के खतरे को कम करने के लिए किया जा सकता है.

1: जामुन

वे फ्लेवोनोइड्स और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो मुक्त कणों को बेअसर करने और सूजन को कम करने में मदद करते हैं.इस तरह कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है.

2: टमाटर

टमाटर में लाइकोपीन प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है.यह प्रोस्टेट कैंसर सहित विभिन्न प्रकार के कैंसर से बचाने में मदद करता है.

3: क्रुसिफेरस सब्जियाँ

क्रूसिफेरस सब्जियों में सल्फर यौगिक और सल्फोराफेन और इंडोल-3-कार्बोनिल जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं.वे मानव शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं और सूजन को कम करते हैं.पत्तागोभी, ब्रोकोली, पत्तागोभी जैसी सब्जियों को क्रूसिफेरस सब्जियां माना जाता है.टमाटर में लाइकोपीन प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है.

4: पत्तेदार सब्जियाँ

पत्तेदार सब्जियाँ विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं.वे समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं.उनके विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण कुछ कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं.

5: खट्टे फल

संतरे और नींबू जैसे खट्टे फल विटामिन सी और फ्लेवोनोइड से भरपूर होते हैं.इसके अलावा, इनमें एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं जो कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और पेट और एसोफेजियल कैंसर को रोकते हैं.

6: लहसुन

लहसुन में एलिसिन जैसे ऑर्गनोसल्फर यौगिक होते हैं, जो पेट, कोलोरेक्टल और प्रोस्टेट कैंसर सहित विभिन्न कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं.संतरे और नींबू विटामिन सी और फ्लेवोनोइड से भरपूर होते हैं.

7: अदरक

अदरक में जिंजरोल नामक बायोएक्टिव यौगिक होता है.इसमें सूजन-रोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो डिम्बग्रंथि और कोलोरेक्टल कैंसर सहित विभिन्न कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं.

8: तरबूज

टमाटर की तरह तरबूज में भी लाइकोपीन और अन्य एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं.तरबूज प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है.