नई दिल्ली

क्या आप भी उन लोगों में से हैं जिन्हें दिन की शुरुआत या काम के दौरान एक कप ब्लैक कॉफ़ी ज़रूरी लगती है? या फिर आपको इसका गहरा स्वाद और भीनी खुशबू बेहद पसंद है? अगर हां, तो आपके लिए अच्छी खबर है। ब्लैक कॉफ़ी न सिर्फ़ स्वाद में बेहतरीन होती है, बल्कि यह कई चौंकाने वाले स्वास्थ्य लाभ भी देती है — बशर्ते आप इसमें दूध और चीनी न मिलाएं।

आइए जानते हैं कि अगर आप रोज़ ब्लैक कॉफ़ी पीते हैं तो आपके शरीर और दिमाग पर क्या असर पड़ता है:

1. शारीरिक प्रदर्शन में सुधार

ब्लैक कॉफ़ी में कैफीन होता है, जो एक प्राकृतिक उत्तेजक है। यह शरीर में एड्रेनालिन का स्तर बढ़ाकर आपकी सहनशक्ति और एकाग्रता को बेहतर बनाता है। वर्कआउट से पहले एक कप ब्लैक कॉफ़ी लेने से थकान कम महसूस होती है और प्रदर्शन बेहतर होता है।

 2. दिमाग की कार्यक्षमता बढ़ती है

कैफीन मस्तिष्क में डोपामाइन और नॉरएपिनेफ्रिन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर को सक्रिय करता है, जिससे आपकी याददाश्त, सतर्कता और सोचने की क्षमता बढ़ती है। अगर आप नियमित रूप से ब्लैक कॉफ़ी पीते हैं, तो इससे बौद्धिक कार्यों में सहायता मिलती है।

 3. वज़न घटाने में मददगार

ब्लैक कॉफ़ी में कैलोरी बहुत कम होती है और यह मेटाबॉलिज्म (चयापचय) को तेज करती है, जिससे शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया तेज होती है। साथ ही यह अस्थायी रूप से भूख को दबाने में भी मदद करती है, जिससे ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।

 4. एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत

ब्लैक कॉफ़ी में क्लोरोजेनिक एसिड और पॉलीफेनॉल्स जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये शरीर में मौजूद हानिकारक मुक्त कणों (free radicals) को खत्म करने में मदद करते हैं और त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से भी बचाते हैं।

 5. गंभीर बीमारियों का खतरा कम होता है

नियमित रूप से ब्लैक कॉफ़ी पीने से निम्नलिखित रोगों का जोखिम घट सकता है:

• टाइप 2 डायबिटीज़

• पार्किंसन रोग

• हृदय संबंधी बीमारियाँ

• कुछ प्रकार के कैंसर

इसके अलावा, यह लिवर एंज़ाइम्स को संतुलित करके फैटी लिवर और सिरोसिस जैसी बीमारियों से भी सुरक्षा देती है। यह सूजन कम करती है और ब्लड वेसल्स के कार्य को सुधारती है, जिससे स्ट्रोक का खतरा भी घटता है।

 6. मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी

ब्लैक कॉफ़ी का सेवन मूड बेहतर करता है और यह तनाव व अवसाद को कम करने में मददगार हो सकती है। इसका संतुलित सेवन मानसिक थकान दूर करता है और मन को चुस्त-दुरुस्त बनाए रखता है।

7. अल्जाइमर और डिमेंशिया से बचाव

ब्लैक कॉफ़ी में मौजूद कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट्स मस्तिष्क को न्यूरोप्रोटेक्शन प्रदान करते हैं, जिससे अल्जाइमर और डिमेंशिया (मनोभ्रंश) जैसी बीमारियों का खतरा कम हो सकता है।

 ध्यान दें: संतुलन है ज़रूरी

हालांकि ब्लैक कॉफ़ी के ये फायदे चौंकाने वाले हैं, लेकिन अत्यधिक सेवन से नींद में गड़बड़ी, घबराहट, एसिडिटी और दिल की धड़कन बढ़ने जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए 2 से 3 कप प्रतिदिन ब्लैक कॉफ़ी पीना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है।

ब्लैक कॉफ़ी सिर्फ़ एक पेय नहीं, बल्कि यह आपके स्वास्थ्य की सुरक्षा में एक अहम भूमिका निभा सकती है — बशर्ते इसे सही मात्रा और सही तरीके से पिया जाए। अगली बार जब आप एक कप ब्लैक कॉफ़ी हाथ में लें, तो याद रखें कि यह स्वाद के साथ-साथ सेहत का भी साथी है।

स्रोत: हेल्थ पोर्टल्स व न्यूट्रीशन विशेषज्ञों की रिपोर्ट्स