सुबह का समय दिन की सबसे अहम शुरुआत होती है। सूरज की पहली किरणों के साथ ही हमारा शरीर भी ऊर्जा पाने को तैयार रहता है। ऐसे में हम अक्सर जल्दीबाज़ी में जो भी हाथ लगे खा लेते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं जिन्हें खाली पेट खाना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है? आइए जानते हैं ऐसी चीज़ों के बारे में जिन्हें सुबह उठते ही नहीं खाना चाहिए—

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1. खट्टे फल

संतरा, अंगूर, नींबू, अमरूद या मैंगोस्टीन जैसे फल विटामिन से भरपूर ज़रूर हैं, लेकिन इन्हें खाली पेट खाने से पेट में अम्लता (एसिडिटी) या जलन की समस्या हो सकती है। ये फल पेट की भीतरी परत को उत्तेजित करते हैं और पाचन क्रिया को असंतुलित कर सकते हैं। इन्हें दोपहर या शाम में खाना बेहतर होता है जब पाचन तंत्र थोड़ा सक्रिय हो चुका होता है।

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2. केला

केला एक पौष्टिक फल है, लेकिन खाली पेट खाने पर यह रक्त में मैग्नीशियम की मात्रा को अचानक बढ़ा सकता है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है। इसके अलावा, केले में वसा और फाइबर की कमी होती है जिससे जल्दी भूख लग सकती है। केला खाना है तो नट्स या ओट्स के साथ मिलाकर खाएं, ताकि संतुलन बना रहे।

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3. मसालेदार चटनी या अचार

चटपटी चटनी या तीखा अचार सुबह-सुबह खाने का मन तो करता है, लेकिन खाली पेट इनका सेवन सीने में जलन, गैस और मतली का कारण बन सकता है। इन चीज़ों में मौजूद मसाले पेट में एसिड का स्तर बढ़ा देते हैं। बेहतर है कि इन्हें दिन के अन्य भोजन के साथ खाएं।

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4. ब्लैक कॉफ़ी

बहुत से लोग दिन की शुरुआत ब्लैक कॉफ़ी से करते हैं, लेकिन यह आदत सेहत के लिए सही नहीं है। खाली पेट कॉफी पीने से पेट में एसिड का स्तर बढ़ता है और इससे गैस, जलन और पाचन गड़बड़ी की समस्या हो सकती है। कॉफी पीनी है तो नाश्ते के बाद पिएं।

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5. कच्ची सब्जियाँ

खीरा, टमाटर या कच्ची मिर्च जैसी सब्जियाँ पोषण से भरपूर होती हैं लेकिन इन्हें खाली पेट खाना नुकसानदायक हो सकता है। इनमें फाइबर अधिक होता है, जिससे सुबह-सुबह पेट फूलना, गैस और असहजता की समस्या हो सकती है। कच्ची सब्जियाँ दिन में या रात के खाने के साथ सलाद के रूप में बेहतर होती हैं।

सुबह उठते ही हमारा शरीर कोमल और संवेदनशील होता है। इसलिए दिन की शुरुआत सोच-समझकर करें। हल्का, सुपाच्य और पौष्टिक आहार लें जिससे दिनभर ऊर्जा बनी रहे और पेट भी स्वस्थ रहे।