Telangana food safety department inspects sweet manufacturing units, retailers across districts
हैदराबाद (तेलंगाना)
दिवाली से पहले, तेलंगाना खाद्य सुरक्षा विभाग ने दिवाली समारोह के दौरान खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए सभी 33 जिलों में एक व्यापक राज्यव्यापी अभियान चलाया है, जिसमें मिठाई निर्माण इकाइयों और खुदरा विक्रेताओं का निरीक्षण किया गया।
निरीक्षणों में सिंथेटिक खाद्य रंगों, गैर-खाद्य-ग्रेड चांदी की पन्नी, मिलावटी घी और दोबारा इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के तेल के उपयोग सहित खतरनाक उल्लंघन सामने आए।
X पर एक पोस्ट में, तेलंगाना राज्य खाद्य सुरक्षा आयुक्त ने लिखा, "तेलंगाना में खाद्य सुरक्षा अभियान, राज्यव्यापी त्योहारी निरीक्षणों के हिस्से के रूप में, टीमों ने सभी 33 जिलों में मिठाई निर्माण इकाइयों और खुदरा विक्रेताओं को कवर करते हुए विशेष #खाद्यसुरक्षा अभियान चलाए। राज्य भर में 95 मिठाई इकाइयों का निरीक्षण किया गया। 77 प्रवर्तन नमूने और 157 निगरानी नमूने एकत्र किए गए और प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए भेजे गए।"
विशेष त्योहारी निरीक्षणों का उद्देश्य त्योहारों के दौरान मिठाइयों का सुरक्षित उपभोग सुनिश्चित करना था।
इस अभियान में 95 मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया गया, जहाँ प्रयोगशाला विश्लेषण के लिए कुल 77 प्रवर्तन नमूने और 157 निगरानी नमूने एकत्र किए गए। इसके अतिरिक्त, जहाँ भी फ़ूड सेफ्टी ऑन व्हील्स इकाइयाँ उपलब्ध थीं, वहाँ मौके पर ही जाँच की गई।
निरीक्षणों में कई बड़े उल्लंघन सामने आए, जिनमें दूध से बनी मिठाइयों जैसे जलेबी, लड्डू और खोया में सिंथेटिक खाद्य रंगों का इस्तेमाल, निर्माण इकाइयों में गैर-खाद्य-ग्रेड सिल्वर फ़ॉइल और खराब स्वच्छता मानक, मिठाइयों में मिलावटी घी और दोबारा इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का तेल और खुदरा दुकानों पर बिना लेबल वाले और एक्सपायर हो चुके खाद्य उत्पाद शामिल हैं।
तेलंगाना खाद्य सुरक्षा विभाग ने जनता से मिठाइयाँ खरीदते समय सतर्क रहने और किसी भी संदिग्ध उल्लंघन की सूचना अधिकारियों को देने का आग्रह किया है। यह पहल त्योहारी सीज़न के दौरान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की सुरक्षा के व्यापक प्रयासों का हिस्सा है।
इस बीच, मध्य रेलवे दिवाली और छठ पूजा त्योहारों के लिए 1,702 विशेष ट्रेनें चलाएगा ताकि यात्रियों को त्योहारों के दौरान अपने गंतव्य तक पहुँचने और अपने परिवारों से मिलने में मदद मिल सके।