पटना, (बिहार)

 

केंद्रीय कृषि मंत्री शिवराज सिंह चौहान शनिवार को बिहार के पटना में मखाना महोत्सव में शामिल होंगे। उन्होंने एक्स पर ट्वीट किया, "बिहार के प्यारे बहनों और भाइयों, भांजे-भांजियों। आज मैं पटना में मखाना महोत्सव में आ रहा हूँ। मखाना बिहार का गौरव है।" "माननीय प्रधानमंत्री श्री @narendramodi जी ने मखाना बोर्ड का गठन किया है। यह मखाना बोर्ड मखाना उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग के साथ-साथ विपणन और निर्यात को बढ़ाने पर पूरी क्षमता से काम करेगा।" उन्होंने एक्स पर अपने पोस्ट में कहा, "मखाना बिहार में निवेश भी लाएगा, रोजगार बढ़ाएगा और दुनिया में धूम मचाएगा।"

 

बजट 2025-26 में, केंद्र सरकार ने पोषक तत्वों से भरपूर खाद्यान्नों के प्रमुख उत्पादक बिहार में मखाना बोर्ड की स्थापना की घोषणा की। यह बोर्ड मखाना के उत्पादन, प्रसंस्करण, मूल्य संवर्धन और विपणन में सुधार के लिए काम करेगा। राष्ट्रीय मखाना अनुसंधान केंद्र (एनआरसीएम), दरभंगा, मखाना अनुसंधान और नवाचार के लिए समर्पित एक सुसज्जित सुविधा केंद्र है, जिसे वैज्ञानिकों की एक कुशल टीम द्वारा समर्थित किया जाता है। इसकी प्रमुख उपलब्धियों में उच्च उपज वाले मखाना और कांटेदार सिंघाड़े की किस्मों का विकास, जल-कुशल और एकीकृत कृषि प्रणालियों की शुरुआत और मखाना-सह-मछली पालन की शुरुआत शामिल है।

 

भारतीय कमल, एकोरस कैलमस (स्वीट फ्लैग) और एलोकेसिया मोंटाना जैसे औषधीय पौधों की खेती की पद्धतियाँ भी स्थापित की गई हैं। मखाना पॉपिंग और मूल्यवर्धित उत्पादों के लिए कई उपकरण/मशीनें विकसित की गई हैं और व्यावसायीकरण के लिए निर्माताओं को लाइसेंस दिया गया है, जैसे मखाना बीज वॉशर, मखाना बीज ग्रेडर, मखाना बीज प्राथमिक भूनने की मशीन, मखाना बीज पॉपिंग मशीन, पॉप्ड मखाना ग्रेडर और विभिन्न प्रकार के मूल्यवर्धित उत्पाद।

 

पिछले कुछ वर्षों में, विभिन्न राज्यों के किसानों, कृषि विज्ञान केंद्रों और संगठनों को 15,824.1 किलोग्राम उच्च उपज वाले मखाना बीज वितरित किए गए हैं। इसके महत्वपूर्ण लाभार्थियों में नाबार्ड, मत्स्य विभाग, बिहार बागवानी विकास सोसाइटी जैसी संस्थाएँ और बिहार, उत्तर प्रदेश तथा छत्तीसगढ़ जैसे क्षेत्रों के किसान शामिल हैं।

एनआरसीएम ने हज़ारों किसानों और उद्यमियों को प्रशिक्षित किया है, जिससे क्षेत्रीय उद्योगों और आजीविका को बढ़ावा मिला है। मखाना की खेती कई राज्यों में लगभग 13,000 हेक्टेयर से बढ़कर 35,000 हेक्टेयर हो गई है।