नई दिल्ली 

 

पशुपालन और डेयरी मंत्रालय की निदेशक पूजा रुस्तगी ने मंगलवार को बताया कि पश्चिम एशिया में चल रहे संकट के बावजूद, पूरे भारत में दूध की खरीद, प्रोसेसिंग और सप्लाई पर कोई असर नहीं पड़ा है; इसकी उपलब्धता या कीमतों में किसी तरह की रुकावट की कोई रिपोर्ट नहीं मिली है। रुस्तगी ने मंत्रालयों के बीच हुई एक ब्रीफिंग के दौरान कहा, "पश्चिम एशिया में चल रहे संकट के बीच, पूरे देश में दूध की खरीद, प्रोसेसिंग और सप्लाई बिना किसी रुकावट के जारी है। दूध और दूध से बने उत्पादों की कीमतें स्थिर हैं। बाज़ार में सप्लाई में कोई रुकावट नहीं आई है, और संकट के इस पूरे दौर में डेयरी किसानों को उनके पैसे का भुगतान लगातार होता रहा है।"

 

उन्होंने कहा कि सरकार इस स्थिति पर लगातार नज़र रख रही है और डेयरी वैल्यू चेन (डेयरी से जुड़ी पूरी प्रक्रिया) में काम की निरंतरता बनाए रखने के लिए ज़रूरी कदम उठा रही है। उन्होंने आगे कहा, "पशुपालन और डेयरी विभाग इस स्थिति पर बहुत करीब से नज़र रख रहा है, और उसने डेयरी वैल्यू चेन में काम को सुचारू रूप से चलाने के लिए कई सक्रिय कदम उठाए हैं।" रुस्तगी ने इस बात पर ज़ोर दिया कि सरकार के दखल से डेयरी से जुड़े कामों के लिए ईंधन की सप्लाई सुनिश्चित कर ली गई है।

 

उन्होंने कहा, "पेट्रोलियम और प्राकृतिक गैस मंत्रालय ने 8 अप्रैल, 2026 को एक आदेश जारी किया है। इस आदेश के तहत यह सुनिश्चित किया गया है कि डेयरी प्रोसेसिंग प्लांट जैसे ज़रूरी उद्योगों को, मार्च 2026 से पहले मिलने वाली उनकी थोक गैर-घरेलू LPG सप्लाई का 70 प्रतिशत हिस्सा मिलता रहेगा। इस कदम से डेयरी से जुड़े कामों में आने वाली किसी भी संभावित रुकावट को टाल दिया गया है।" LPG पर निर्भरता कम करने के लिए, डेयरी इकाइयों को यह सलाह भी दी गई है कि जहाँ भी संभव हो, वे ऊर्जा के दूसरे विकल्पों (वैकल्पिक ऊर्जा स्रोतों) को अपनाएँ।

 

उन्होंने बताया, "सभी डेयरी प्लांट को यह सलाह दी गई है कि जहाँ भी काम के लिहाज़ से मुमकिन हो, वे LPG से हटकर 'पाइप्ड नेचुरल गैस' (PNG) का इस्तेमाल शुरू कर दें, ताकि LPG पर उनकी निर्भरता कम हो सके।" पैकेजिंग के मुद्दे पर रुस्तगी ने कहा कि इस क्षेत्र में पैकेजिंग सामग्री की कोई कमी नहीं है। उन्होंने कहा, "जहाँ तक प्लास्टिक पैकेजिंग सामग्री की बात है, तो डेयरी क्षेत्र के लिए प्लास्टिक पैकेजिंग सामग्री की कोई कमी नहीं है। और इसकी सप्लाई भी स्थिर बनी हुई है।"

 

उन्होंने आगे कहा कि दूसरे मंत्रालयों और संबंधित पक्षों (stakeholders) के साथ बेहतर तालमेल बिठाने से कई चिंताओं को दूर करने में मदद मिली है। उन्होंने कहा, "हम 'पेट्रोकेमिकल्स पर बने संयुक्त कार्य समूह' (Joint Working Group) के सदस्य हैं... हमने पैकेजिंग सामग्री से जुड़ी अपनी चिंताओं को उनके सामने रखा था, और उन चिंताओं का समाधान कर दिया गया है।" उन्होंने यह भी बताया कि उनका विभाग "पूरे देश में पैकेजिंग सामग्री की सप्लाई को सुचारू रूप से जारी रखने के लिए, प्लास्टिक पैकेजिंग सामग्री के सप्लायरों के साथ लगातार तालमेल बनाए हुए है।"

 

इसके अलावा, ज़मीनी स्तर पर स्थिति का जायज़ा लेने के लिए सरकार ने राज्य-स्तरीय संस्थाओं के साथ भी अपना संपर्क और तालमेल बढ़ा दिया है। "कल हमने दूध की स्थिति की समीक्षा करने और डेयरी सेक्टर पर पश्चिम एशिया संकट के असर पर नज़र रखने के लिए राज्य दूध फेडरेशन और पूरे भारत के दूध संघों के साथ एक मीटिंग की," उन्होंने कहा।

ज़रूरी चीज़ों की स्थिरता को दोहराते हुए उन्होंने कहा, "डेयरी सेक्टर को फ्यूल गैस और प्लास्टिक पैकेजिंग मटीरियल की सप्लाई से जुड़ी कोई दिक्कत नहीं है।"

 

रुस्तगी ने आगे बताया कि लगातार निगरानी और तालमेल के लिए एक डिजिटल सिस्टम मौजूद है। "हमारे पास एक खास पोर्टल है। सभी राज्य फेडरेशन और दूध संघ इस पोर्टल के सदस्य हैं," उन्होंने कहा। एक्सपोर्ट के मामले में भी, सरकार ने व्यापार को बढ़ावा देने के लिए प्रक्रियाओं को आसान बनाया है। "एक्सपोर्ट किए गए माल की भारतीय बंदरगाहों पर आसानी से वापसी के लिए 25 मार्च, 2026 को जानवरों के क्वारंटाइन क्लीयरेंस की एक आसान प्रक्रिया जारी की गई थी," उन्होंने आगे कहा।