लंदन।

भारतीय व्यंजन को वैश्विक पहचान दिलाने वाले मशहूर शेफ Vikas Khanna को TIME मैगजीन की 2026 की ‘100 सबसे प्रभावशाली लोगों’ की सूची में शामिल किया गया है। इस उपलब्धि को उन्होंने भारतीय संस्कृति और खानपान की बड़ी जीत बताया है।

इस सम्मान पर खुशी जाहिर करते हुए विकास खन्ना ने कहा कि यह केवल उनकी व्यक्तिगत सफलता नहीं, बल्कि उन सभी लोगों की मेहनत का परिणाम है, जिन्होंने वर्षों तक उनका साथ दिया। उन्होंने इसे “सालों की निरंतरता का बड़ा सम्मान” बताते हुए कहा कि भारतीय व्यंजन अब वैश्विक स्तर पर अपनी मजबूत पहचान बना रहा है।

इस खास मौके पर उन्हें सबसे पहले बधाई देने वालों में अभिनेत्री Priyanka Chopra शामिल रहीं। विकास ने बताया कि प्रियंका का संदेश उनके लिए बेहद खास था। प्रियंका ने अपने संदेश में लिखा कि यह भारतीय संस्कृति और खानपान के लिए गर्व का क्षण है।

TIME की प्रतिष्ठित सूची में इस बार कई बड़े नाम भी शामिल हैं, जिनमें Sundar Pichai और Ranbir Kapoor जैसे भारतीय चेहरे भी शामिल हैं। यह सूची दुनिया भर में प्रभाव डालने वाले लोगों को सम्मानित करती है।

विकास खन्ना ने अपनी सफलता का श्रेय अपने परिवार, खासकर अपनी दादी, मां और बहन को दिया। उन्होंने कहा कि उनके मार्गदर्शन, त्याग और आशीर्वाद ने उन्हें इस मुकाम तक पहुंचाया है। उन्होंने उम्मीद जताई कि यह उपलब्धि देश के युवाओं को प्रेरित करेगी कि वे अपने सपनों को पूरा करने के लिए आगे बढ़ें और भारत का नाम वैश्विक मंच पर रोशन करें।

विशेषज्ञों का मानना है कि यह सम्मान भारतीय खानपान और संस्कृति के बढ़ते वैश्विक प्रभाव का प्रमाण है। विकास खन्ना ने न केवल स्वाद के जरिए बल्कि अपनी कहानियों और मानवीय पहल के माध्यम से भी दुनिया भर में लोगों का दिल जीता है।

यह उपलब्धि भारत के लिए गर्व का विषय है और यह दर्शाती है कि भारतीय प्रतिभा हर क्षेत्र में विश्व स्तर पर अपनी अलग पहचान बना रही है।