नई दिल्ली

लिवर शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है, जो रक्त शर्करा संतुलन, वसा प्रसंस्करण, हार्मोन नियंत्रण और ऊर्जा उत्पादन जैसे कई अहम कार्य करता है। जब लिवर पर ज़्यादा दबाव पड़ता है, तो शरीर के लिए ब्लड शुगर स्तर को स्थिर बनाए रखना मुश्किल हो जाता है—जो मधुमेह के रोगियों या इसके जोखिम वाले लोगों के लिए चिंता का कारण बन सकता है। ऐसे में कई लोग आसान और रोज़मर्रा में अपनाई जा सकने वाली आदतों की तलाश करते हैं। यहाँ तीन ऐसे पेय बताए जा रहे हैं, जो लिवर को स्वस्थ रखने के साथ-साथ मधुमेह नियंत्रण में भी मदद कर सकते हैं:

1. हरी चाय (Green Tea)

ग्रीन टी में मौजूद कैटेचिन जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट लिवर की सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में सहायक होते हैं। ये तत्व लिवर को वसा संसाधित करने में मदद करते हैं और कोशिकाओं में जमा होने वाली चर्बी को कम करते हैं, जो फैटी लिवर और मधुमेह दोनों के लिए महत्वपूर्ण है।

रोज़ाना 2–3 कप ग्रीन टी पीने से:

• लिवर एंज़ाइम में सुधार हो सकता है

• वज़न प्रबंधन आसान होता है

• ब्लड शुगर स्थिर रहता है

इसे बिना चीनी और बिना दूध के पीना सबसे बेहतर माना जाता है। संतुलित आहार के साथ इसका सेवन लिवर पर भार कम करता है।

2. नींबू पानी (Lemon Water)

गर्म पानी में नींबू मिलाकर रोज़ाना एक गिलास लेने से लिवर की नैचुरल डिटॉक्स प्रक्रिया तेज़ होती है। नींबू विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो ग्लूटाथियोन जैसे महत्वपूर्ण एंज़ाइम के उत्पादन को बढ़ाता है। यह लिवर को विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में अधिक प्रभावी बनाता है।

इसके फायदे:

• पाचन में सुधार

• पित्त (bile) के प्रवाह को सुचारू करना

• लिवर की चर्बी कम करने में मदद

• ब्लड शुगर को स्थिर रखने में सहयोग

इसे खाली पेट पीना अधिक लाभकारी माना जाता है।

3. चुकंदर का रस (Beetroot Juice)

चुकंदर में मौजूद बीटालेन नामक यौगिक लिवर को सुरक्षा प्रदान करता है। यह शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और लिवर कोशिकाओं की मरम्मत में मदद करता है।

सप्ताह में 2–3 बार चुकंदर का रस पीने से:

• लिवर एंज़ाइम बेहतर हो सकते हैं

• लिवर की चर्बी कम हो सकती है

• रक्त परिसंचरण में सुधार होता है

• चयापचय बेहतर होता है, जिससे ब्लड शुगर लंबे समय तक स्थिर रहता है

नोट: ये पेय लिवर स्वास्थ्य और शुगर नियंत्रण में मदद कर सकते हैं, लेकिन इन्हें संतुलित आहार, नियमित व्यायाम और डॉक्टर की सलाह के साथ ही अपनाना चाहिए।