आवाज द वाॅयस/ नई दिल्ली

हींग का इस्तेमाल भारतीय रसोई में मसाले के रूप में सदियों से होता आ रहा है। अफ़गान मूल का यह मसाला न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर हींग कई शारीरिक समस्याओं के लिए कारगर मानी जाती है।

आयुर्वेद में हींग को प्राकृतिक औषधि का दर्जा दिया गया है। सुबह गर्म पानी में हींग मिलाकर पीना शरीर के लिए एक प्राकृतिक टॉनिक की तरह काम करता है। आइए जानते हैं इसके मुख्य फायदे –

1. सांस की समस्याओं से राहत

मानसून में सूखी खांसी, गले में खराश, नाक बंद होना या सांस लेने में तकलीफ जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। ऐसे में हींग मिला गर्म पानी पीने से श्वसन नलिकाएं साफ रहती हैं और फेफड़े मजबूत होते हैं।

2. रक्तचाप और हृदय रोग का खतरा कम करता है

उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्त के थक्के बनने का खतरा ज्यादा रहता है। हींग रक्त को पतला करने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है, जिससे हृदय रोग का जोखिम घटता है। यह ब्लड शुगर लेवल को भी नियंत्रित करने में सहायक है।

3. पाचन को बेहतर बनाता है

हींग का पानी मेटाबॉलिक रेट बढ़ाता है। इसे नियमित रूप से पीने से कब्ज, गैस, पेट फूलना और अपच जैसी समस्याओं में राहत मिलती है। पाचन तंत्र सही होने से वजन नियंत्रण में रखना भी आसान हो जाता है।

4. मासिक धर्म की समस्याओं में फायदेमंद

मासिक धर्म के दौरान दर्द, ऐंठन और अनियमित पीरियड्स में हींग का पानी राहत प्रदान कर सकता है। इसे एक प्राकृतिक उपचार के रूप में भी सलाह दी जाती है।

5. संक्रमण से सुरक्षा

मानसून में वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है। हींग के एंटी-बैक्टीरियल गुण रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं और संक्रमण से बचाव में मदद करते हैं।