गुलाम कादिर

हर साल हज के दौरान लाखों लोग मक्का और मदीना पहुंचते हैं। इतनी बड़ी संख्या में आने वाले हाजियों के लिए सबसे बड़ी चुनौती होती है खाने पीने और जरूरी सामान की व्यवस्था। कई बार हाजियों को भोजन के लिए लंबी दूरी तय करनी पड़ती है। भीड़ की वजह से परेशानी और बढ़ जाती है। इस बार सऊदी प्रशासन ने इसी समस्या को कम करने के लिए बड़ा कदम उठाया है।

मक्का की होली कैपिटल म्युनिसिपैलिटी ने हज 2026से पहले मौसमी फूड ट्रक और फूड कार्ट लाइसेंस के लिए आवेदन शुरू कर दिए हैं। इसका मकसद साफ है। हाजियों को उनके आसपास ही साफ सुथरा और सस्ता खाना उपलब्ध कराया जाए ताकि उन्हें ज्यादा भटकना न पड़े।

सऊदी अरब इस बार हज इंतजामात को पहले से ज्यादा व्यवस्थित बनाने की कोशिश कर रहा है। प्रशासन चाहता है कि हर सेवा तय नियमों के तहत चले। चाहे वह ट्रांसपोर्ट हो, सफाई हो या खाने पीने की व्यवस्था। इसी योजना के तहत फूड ट्रक और मोबाइल कार्ट को भी नियमित किया जा रहा है।

मक्का म्युनिसिपैलिटी ने 5मई 2026से आवेदन प्रक्रिया शुरू की है। प्रशासन ने साफ कर दिया है कि आवेदन देने के बाद तीन दिनों के भीतर सभी जरूरी कागजात पूरे करने होंगे। यदि कोई ऑपरेटर तय समय में प्रक्रिया पूरी नहीं करता तो उसका आवेदन अपने आप रद्द माना जाएगा।

इस बार नियम पहले से ज्यादा सख्त रखे गए हैं। हर फूड ट्रक को केवल उसी जगह पर खड़े होने की अनुमति होगी जो उसे प्रशासन की ओर से दी जाएगी। इसके अलावा वह सिर्फ वही सामान बेच सकेगा जिसकी इजाजत उसके लाइसेंस में होगी। यानी कोई भी फूड ट्रक अपनी मर्जी से जगह नहीं बदल सकेगा और न ही तय सीमा से बाहर जाकर कारोबार कर सकेगा।

सऊदी प्रशासन का मानना है कि हज जैसे बड़े धार्मिक आयोजन में व्यवस्था बनाए रखना सबसे जरूरी है। हर साल दुनिया के अलग अलग देशों से लाखों मुसलमान मक्का पहुंचते हैं। ऐसे में छोटी सी लापरवाही भी बड़ी समस्या बन सकती है। इसी कारण इस बार फूड सर्विस को लेकर विशेष निगरानी रखी जा रही है।

अधिकारियों के अनुसार इस योजना का सबसे बड़ा फायदा हाजियों को होगा। उन्हें आसपास ही भोजन मिल सकेगा। खाने की गुणवत्ता पर निगरानी रहेगी। कीमतों को भी नियंत्रित करने की कोशिश होगी ताकि कोई दुकानदार जरूरत से ज्यादा पैसा न वसूले।

हज के दौरान अक्सर यह शिकायत सामने आती रही है कि कुछ अस्थायी दुकानदार खराब खाना बेचते हैं। कई बार सफाई के नियमों का पालन नहीं होता। इससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं पैदा हो जाती हैं। खासकर गर्म मौसम में खराब भोजन जल्दी बीमारी फैला सकता है। इस बार प्रशासन ने स्वास्थ्य और स्वच्छता नियमों को प्राथमिकता दी है।

मक्का म्युनिसिपैलिटी ने कहा है कि सभी फूड ट्रक स्वास्थ्य मानकों के अनुसार चलेंगे। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। सफाई व्यवस्था पर लगातार नजर रखी जाएगी। इसके लिए स्वास्थ्य विभाग और सुरक्षा एजेंसियों के साथ मिलकर काम किया जाएगा।

सिर्फ भोजन ही नहीं बल्कि ट्रैफिक व्यवस्था को भी ध्यान में रखा गया है। प्रशासन नहीं चाहता कि फूड कार्ट और ट्रक सड़क या पैदल रास्तों में रुकावट बनें। इसलिए हर वाहन के लिए अलग स्थान तय किया जाएगा। इससे भीड़ नियंत्रण में मदद मिलेगी।

विशेषज्ञ मानते हैं कि यह कदम आधुनिक हज प्रबंधन का हिस्सा है। पिछले कुछ वर्षों में सऊदी अरब ने हज सेवाओं में तकनीक और नई व्यवस्थाओं का इस्तेमाल बढ़ाया है। डिजिटल परमिट से लेकर स्मार्ट निगरानी तक कई बदलाव किए गए हैं। अब फूड सर्विस को भी उसी दिशा में व्यवस्थित किया जा रहा है।

हज सीजन में छोटे व्यापारियों के लिए भी यह बड़ा अवसर माना जा रहा है। कई स्थानीय कारोबारी और कंपनियां फूड ट्रक के जरिए सेवाएं देना चाहती हैं। लेकिन इस बार प्रशासन ने स्पष्ट कर दिया है कि सिर्फ वही लोग काम कर सकेंगे जो सभी नियमों का पालन करेंगे।

मक्का प्रशासन ने यह भी कहा है कि लाइसेंस लेने वाले ऑपरेटरों को पूरे तय समय तक सक्रिय रहना होगा। यानी कोई कारोबारी कुछ दिन काम करके बीच में सेवा बंद नहीं कर सकता। प्रशासन चाहता है कि हाजियों को पूरे हज सीजन में लगातार सुविधाएं मिलती रहें।

दुनिया भर से आने वाले हाजियों के लिए भोजन एक अहम जरूरत है। कई बुजुर्ग हाजी लंबी दूरी तय नहीं कर पाते। ऐसे लोगों के लिए आसपास मौजूद फूड कार्ट बड़ी राहत साबित होंगे। खासकर भारतीय, पाकिस्तानी, बांग्लादेशी और अफ्रीकी देशों से आने वाले हाजी सस्ते और आसान भोजन की सुविधा से फायदा उठा सकेंगे।

हज 2026 की तैयारियां अभी से तेज हो चुकी हैं। सऊदी अरब हर साल की तुलना में इस बार ज्यादा संगठित और नियंत्रित व्यवस्था पर जोर दे रहा है। प्रशासन का लक्ष्य है कि हाजियों को सुरक्षित, साफ और आसान सेवाएं मिलें।

फूड ट्रक लाइसेंस योजना उसी बड़ी तैयारी का हिस्सा है। इससे न केवल व्यापारिक गतिविधियों को नियंत्रण में रखा जाएगा बल्कि हाजियों को बेहतर सुविधा भी मिल सकेगी। आने वाले दिनों में प्रशासन हज सेवाओं से जुड़े और भी नए नियम लागू कर सकता है।

स्पष्ट है कि इस बार हज में सिर्फ इबादत ही नहीं बल्कि सुविधा और व्यवस्था पर भी विशेष ध्यान दिया जा रहा है। लाखों हाजियों की जरूरतों को देखते हुए सऊदी अरब ने जो नई योजना शुरू की है वह हज प्रबंधन को और मजबूत बनाने की दिशा में बड़ा कदम मानी जा रही है।