शिमला (हिमाचल प्रदेश)

 

हिमाचल प्रदेश सरकार ने सोमवार को राज्य में डेयरी सेक्टर को मज़बूत करने के लिए नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) के साथ एक समझौता ज्ञापन (MoU) पर हस्ताक्षर किए। मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने कहा कि इस पहल से दूध प्रोसेसिंग की क्षमता बढ़ेगी और किसानों के लिए रोज़गार के अवसर पैदा होंगे। हिमाचल प्रदेश सरकार और NDDB के बीच MoU पर हस्ताक्षर करने का समारोह सोमवार को शिमला में हुआ।

 

कार्यक्रम के बाद मीडिया से बात करते हुए सुक्खू ने कहा कि इस समझौते का मकसद दूध प्रोसेसिंग और उससे जुड़े बायो-प्रोडक्ट्स में विश्व-स्तरीय टेक्नोलॉजी लाना है, साथ ही राज्य के डेयरी इंफ्रास्ट्रक्चर को मज़बूत करना है।

 

सुक्खू ने कहा, "हमने पहले 2023 में NDDB के साथ डगवार डेयरी प्रोजेक्ट को डेवलप करने के लिए एक समझौता किया था। पहला MoU दूध प्रोसेसिंग और बायो-प्रोडक्ट्स में विश्व-स्तरीय टेक्नोलॉजी लाने के लिए था, और अब यह MoU डगवार प्लांट को चलाने और कंप्यूटराइज्ड क्वालिटी कंट्रोल के साथ दूध प्रोसेसिंग यूनिट्स को मज़बूत करने से जुड़ा है।" उन्होंने आगे कहा कि एक बार जब डेयरी प्रोसेसिंग इंफ्रास्ट्रक्चर बन जाएगा, तो इससे ग्रामीण इलाकों में लोगों के लिए आजीविका के नए अवसर पैदा होंगे।

 

मुख्यमंत्री ने कहा, "हमारी सरकार के सत्ता में आने से पहले, राज्य में दूध का उत्पादन बहुत कम था, लेकिन अब इसमें काफ़ी बढ़ोतरी हुई है। एक बार जब यह प्लांट चालू हो जाएगा, तो लोग डेयरी को रोज़गार और बिज़नेस के एक ज़रीए के तौर पर देखेंगे।" सुक्खू ने यह भी भरोसा जताया कि हिमाचल प्रदेश का प्राकृतिक वातावरण और साफ़-सुथरा माहौल राज्य में डेयरी-आधारित उद्योगों को बढ़ावा देने में मदद करेगा। उन्होंने कहा, "यहाँ बनने वाले प्रोडक्ट्स की मार्केटिंग 'HIM' ब्रांड के तहत की जाएगी, जिससे राज्य का डेयरी सेक्टर और भी मज़बूत होगा।"

 

आने वाले राज्य बजट के बारे में पूछे जाने पर, मुख्यमंत्री ने कहा कि जब इसे औपचारिक रूप से विधानसभा में पेश किया जाएगा, तब इसके बारे में पूरी जानकारी दी जाएगी।

उन्होंने कहा, "हम मीडिया के ज़रिए बजट पर चर्चा नहीं करते हैं। जब बजट पेश होगा, तो आप देखेंगे कि सभी सेक्टरों का ध्यान रखा गया है।" सुक्खू ने यह भी कहा कि राज्य सरकार हिमाचल प्रदेश के लिए पहली पोषण नीति लाने पर काम कर रही है।

 

उन्होंने कहा, "हम राज्य की पहली पोषण नीति तैयार कर रहे हैं, जिसमें लोगों द्वारा खाए जाने वाले भोजन और डेयरी प्रोडक्ट्स की क्वालिटी और पोषण-मूल्य पर खास ध्यान दिया जाएगा।" जब उनसे पड़ोसी राज्य हरियाणा में चल रहे राज्यसभा चुनाव से जुड़े घटनाक्रमों के बारे में पूछा गया, तो मुख्यमंत्री ने इस पर कोई भी टिप्पणी करने से मना कर दिया। "मैं इस पर कोई टिप्पणी नहीं करना चाहता," सुक्खू ने कहा। राज्य में बदलते मौसम के हालात के बीच पर्यटन से जुड़ी चिंताओं पर, सुक्खू ने भरोसा दिलाया कि सरकार हिमाचल प्रदेश आने वाले पर्यटकों की सुरक्षा और आराम का पूरा ध्यान रखेगी।

 

"यहां आने वाले सभी पर्यटक हमारे मेहमान हैं। अगर किसी को कोई भी दिक्कत होती है, तो हम ज़िला प्रशासन को उनकी सुरक्षा और मदद सुनिश्चित करने के निर्देश देंगे," उन्होंने कहा। मुख्यमंत्री ने यह भी कहा कि राज्य सरकार LPG की सप्लाई से जुड़ी स्थिति पर नज़र रखे हुए है और ज़रूरत पड़ने पर इस मामले को केंद्र सरकार के सामने उठाएगी। "अभी LPG की कोई कमी नहीं है। अगर कोई कमी आती है, तो हम उसे दूर करेंगे और इस मुद्दे को केंद्र सरकार के सामने भी उठाएंगे," सुक्खू ने आगे कहा।