आवाज द वॉयस/ नई दिल्ली
इसे 'गोलगप्पा', 'पानी पुरी' या 'पुचका' कहें, यह स्वादिष्ट नाश्ता भारत के पसंदीदा स्ट्रीट फूड में से एक है, जिसे सभी आयु वर्ग के लोग पसंद करते हैं और आज, Google एक विशेष इंटरैक्टिव डूडल गेम के साथ प्रिय स्ट्रीट फूड का जश्न मना रहा है.
Google ने स्नैक का जश्न मनाने के लिए इस दिन को चुना, क्योंकि 12 जुलाई 2015 को, मध्य प्रदेश के इंदौर में एक रेस्तरां ने 51 विकल्पों की पेशकश करके पानी पुरी के सबसे अधिक स्वाद परोसने का विश्व रिकॉर्ड हासिल किया था. आठ साल बाद, Google इस उल्लेखनीय रिकॉर्ड का जश्न मना रहा है और उपयोगकर्ताओं को इंटरैक्टिव गेम खेलने का मौका दे रहा है.
''आज का इंटरैक्टिव गेम डूडल पानी पुरी का जश्न मनाता है - एक लोकप्रिय दक्षिण एशियाई स्ट्रीट फूड जो आलू, छोले, मसालों या मिर्च और स्वाद वाले पानी से भरे कुरकुरे खोल से बना होता है और हर किसी के स्वाद के लिए पानी पुरी की कई किस्में मौजूद हैं,'' गूगल ने लिखा.
इंटरैक्टिव गेम डूडल में, खिलाड़ी को स्ट्रीट वेंडर को पानी पुरी के ऑर्डर भरने में मदद करने का मौका दिया जाता है. खिलाड़ी को ऐसी पूड़ियाँ चुनने का काम सौंपा जाता है जो प्रत्येक ग्राहक के स्वाद और मात्रा की पसंद से मेल खाती हों ताकि उन्हें खुश रखा जा सके.
इन चरणों का पालन करें:
www.google.com पर लॉग ऑन करें
सर्च बार के ठीक ऊपर प्रदर्शित डूडल पर क्लिक करें
वह मोड चुनें जिसे आप समयबद्ध या आराम से खेलना चाहते हैं
सही पानी पुरी स्वाद पर क्लिक करके ऑर्डर पूरा करने में सहायता करें
एक किंवदंती के अनुसार, लोकप्रिय नाश्ते का इतिहास महाकाव्य महाभारत काल का है जब नवविवाहित द्रौपदी को दुर्लभ संसाधनों के साथ अपने पांच पतियों को खाना खिलाने की चुनौती दी गई थी.
बस कुछ बची हुई आलू की सब्जी (आलू और सब्जियाँ) और थोड़े से गेहूं के आटे के साथ काम करने के लिए, द्रौपदी रचनात्मक हो गई. उसने तले हुए आटे के छोटे-छोटे टुकड़ों में आलू और सब्जी का मिश्रण भर दिया. इस प्रकार, पानी पुरी का निर्माण हुआ.
इस स्ट्रीट स्नैक को अलग-अलग नामों से जाना जाता है, क्योंकि पूरे भारत में इसकी कई क्षेत्रीय विविधताएँ मौजूद हैं.
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