अर्सला खान/नई दिल्ली

Rose Day आते ही हर तरफ़ गुलाब की खुशबू और रंग बिखर जाते हैं। प्यार, दोस्ती, सम्मान और भावनाओं को जताने के लिए गुलाब सदियों से सबसे पसंदीदा फूल रहा है। लेकिन अक्सर लोग यह नहीं जानते कि गुलाब सिर्फ़ लाल या गुलाबी ही नहीं होते, बल्कि इसकी सैकड़ों किस्में हैं और अलग-अलग जगहों के गुलाब अपनी ख़ास पहचान के लिए मशहूर हैं। Rose Day के मौके पर आइए आसान भाषा में जानते हैं गुलाब की किस्मों और मशहूर गुलाबों की कहानी।

गुलाब की बात करें तो दुनिया भर में इसकी 300 से ज़्यादा प्रजातियाँ और हज़ारों हाइब्रिड किस्में पाई जाती हैं। रंग, खुशबू और आकार के हिसाब से गुलाब बहुत विविध होते हैं। सबसे आम और लोकप्रिय गुलाब लाल रंग का होता है, जिसे प्यार और रोमांस की निशानी माना जाता है। गुलाबी गुलाब को कोमल भावनाओं, दोस्ती और शुक्रिया कहने से जोड़ा जाता है। सफ़ेद गुलाब शांति, पवित्रता और सम्मान का प्रतीक माना जाता है, जबकि पीला गुलाब दोस्ती और खुशियों का संदेश देता है। नारंगी गुलाब उत्साह और आकर्षण को दर्शाता है, वहीं बैंगनी या लैवेंडर रंग का गुलाब पहली नज़र के प्यार का प्रतीक माना जाता है।

 

किस्मों की बात करें तो गुलाब को मुख्य रूप से कुछ श्रेणियों में बाँटा जाता है। हाइब्रिड टी रोज़ सबसे ज़्यादा इस्तेमाल किए जाते हैं, खासकर बुके और गिफ़्ट के लिए। फ्लोरिबुंडा गुलाब छोटे-छोटे गुच्छों में खिलते हैं और बाग़ों की शोभा बढ़ाते हैं। ग्रैंडिफ्लोरा गुलाब बड़े और आकर्षक फूलों के लिए जाने जाते हैं। मिनिएचर गुलाब छोटे आकार के होते हैं और घरों में गमलों के लिए पसंद किए जाते हैं। इसके अलावा देसी या जंगली गुलाब भी होते हैं, जिनका इस्तेमाल इत्र, गुलाब जल और आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता है।

 

अब बात करते हैं उन जगहों की, जहां के गुलाब दुनियाभर में मशहूर हैं। भारत में उत्तर प्रदेश का कन्नौज गुलाब के इत्र और गुलाब जल के लिए जाना जाता है। यहां के देसी गुलाब से बना इत्र आज भी विदेशों तक जाता है। राजस्थान का पुष्कर भी अपने गुलाबों के लिए मशहूर है, जहां हर साल गुलाब से जुड़ा उत्सव भी होता है। मध्य प्रदेश के होशंगाबाद और उत्तर प्रदेश के अलीगढ़ में भी बड़े पैमाने पर गुलाब की खेती होती है।

 

पश्चिम बंगाल का कोलकाता और कर्नाटक का बेंगलुरु भी गुलाब उत्पादन के बड़े केंद्र माने जाते हैं। यहां उगाए गए गुलाब देश के अलग-अलग शहरों में सप्लाई किए जाते हैं। महाराष्ट्र के पुणे और नासिक में भी आधुनिक तकनीक से गुलाब उगाए जाते हैं, जिन्हें खासतौर पर वैलेंटाइन वीक और Rose Day पर खूब मांग मिलती है।

 

विदेशों की बात करें तो बुल्गारिया की “Rose Valley” दुनिया भर में मशहूर है। यहां से निकला गुलाब का तेल सबसे कीमती माना जाता है। तुर्की, ईरान और फ्रांस भी गुलाब और उससे बने इत्र के लिए जाने जाते हैं। फ्रांस के ग्रास शहर को तो इत्र की राजधानी कहा जाता है, जहां गुलाब की खुशबू खास पहचान रखती है।

 

Rose Day के मौके पर गुलाब सिर्फ़ एक फूल नहीं, बल्कि भावनाओं की भाषा बन जाता है। हर रंग, हर किस्म और हर जगह का गुलाब अपनी एक अलग कहानी कहता है। इस Rose Day पर अगर आप गुलाब दें, तो उसके रंग और खुशबू के साथ उसकी कहानी भी याद रखें क्योंकि गुलाब जितना खूबसूरत दिखता है, उतना ही गहरा उसका मतलब भी होता है।