आवाज द वाॅयस /नई दिल्ली
रोजाना कद्दू के बीज खाने से अनके लाभ हैं. पहला तो यही कि आपका दिल स्वस्थ और सक्रिय रहता है.सुपरफूड्स की सूची में बीजों का एक विशेष स्थान है क्योंकि वे स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, आयरन और ओमेगा 3 फैटी एसिड जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. ये शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं. यह सक्रियता को बढ़ावा देने के लिए जाने जाते हैं.
विभिन्न प्रकार के बीज जैसे सूरजमुखी और तिल जिन्हें स्वस्थ रहने और हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अपने आहार में शामिल किया जा सकता है, लेकिन अब समय आ गया है कि अपने दैनिक आहार में कद्दू के बीजों को भी शामिल करें.
कद्दू में क्रिस्पी और क्रीमी बीज होते हैं जो मैग्नीशियम से लेकर कॉपर, प्रोटीन और जिंक तक कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. नाश्ते के लिए इन बीजों की सिफारिश की गई है.
एक अध्ययन के अनुसार कद्दू के बीज विटामिन बी, मैग्नीशियम, आयरन और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं. बीजों में उच्च स्तर के आवश्यक फैटी एसिड होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने और अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.
कद्दू के बीज स्वस्थ वसा, फाइबर और विभिन्न एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए जाने जाते हैं. इसके अलावा, बीजों में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं.
इसके अलावा, बीज में मैग्नीशियम रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है.दिल की समस्याओं वाले लोगों के लिए स्वस्थ आहार खाना महत्वपूर्ण है.
