आवाज द वाॅयस /नई दिल्ली
भारतीय क्रिकेट कंट्रोल बोर्ड (बीसीसीआई) मंगलवार को उस समय विवादों में आ गया जब उसे पता चला कि कानपुर में न्यूजीलैंड के खिलाफ पहले टेस्ट मैच के दौरान भारतीय क्रिकेटरों के लिए केवल ‘हलाल मीट‘ की सिफारिश की गई है. भारतीय क्रिकेटरों के मेनू में स्पष्ट रूप से कहा गया है कि पोर्क (सूअर का मांस) और बीफ किसी भी तरह से आहार का हिस्सा नहीं होना चाहिए.
भाजपा प्रवक्ता और अधिवक्ता गुरु गोयल ने सिफारिश को तत्काल वापस लेने की मांग की है. गुरु गोयल ने अपने ट्विटर हैंडल पर जारी एक वीडियो में कहा, ‘‘खिलाड़ी जो चाहें खाना चाहते हैं, यह उनकी पसंद है. लेकिन बीसीसीआई को ‘हलाल मीट‘ की सिफारिश करने का अधिकार किसने दिया?‘‘ उन्होंने कहा, ‘यह फैसला सही नहीं है, इसे तुरंत वापस लिया जाना चाहिए.
‘हलाल‘ मीट क्या है?
हिंदू और सिख आमतौर पर झटका मांस पसंद करते हैं, जबकि मुसलमान हलाल मांस पसंद करते हैं. हलाल में जानवर के गले की नस काटकर उसका पूरा खून निकल जाता है, जबकि झटके में जानवर की गर्दन पर धारदार हथियार से वार कर तुरंत मार दिया जाता है.
सूअर का मांस मेनू में नहीं
एक पूर्व भारतीय क्रिकेटर ने कहा कि यह आश्चर्य की बात नहीं है कि खाने की सूची में पोर्क और बीफ को शामिल नहीं किया गया था, लेकिन कभी भी कोई लिखित निर्देश नहीं दिया गया था. क्रिकेटर ने नाम न छापने की शर्त पर कहा, ‘‘जब मैं टीम में था, तो मैच के दिनों में ड्रेसिंग रूम में कभी भी बीफ या पोर्क नहीं भेजा जाता था. कम से कम भारत में तो नहीं. इसलिए मुझे नहीं लगता कि लिखित आदेश के अलावा इसमें कुछ नया है.‘‘
क्रिकेटरों को बीफ खाने की सलाह नहीं
उन्होंने कहा, ‘‘इससे पहले कि कोई इसे समझे, क्रिकेटरों को कभी भी बीफ खाने की सलाह नहीं दी जाती है. इसमें बकरे के मांस की तरह बहुत अधिक वसा होता है.‘‘ हमें हमेशा कम प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है, जैसे चिकन या मछली.
क्रिकेटरों की सूची में क्या है?
मेनू में दो प्रकार के मांस का उल्लेख है. चिकन (चिकन मांस) और मटन. सूची में मांसाहारी भुना हुआ चिकन, भेड़ का बच्चा भुना, काली मिर्च सॉस के साथ भेड़ का बच्चा, चिकन याकनी, चिकन थाई करी, मसालेदार ग्रील्ड चिकन, गोवा मछली करी, टंगरी कबाब और लहसुन सॉस शामिल हैं. तला हुआ चिकन शामिल है. सीरीज का पहला टेस्ट गुरुवार से कानपुर में शुरू होगा, जबकि दूसरा मैच 3 दिसंबर से मुंबई में खेला जाएगा.
