Sugar in Aam Panna: कहीं आप भी तो नहीं पी रहे आम पन्ना में चीनी?

Story by PTI | Published by [email protected] | Date 19-07-2025

Sugar in Aam Panna: Are you also drinking sugar in Aam Panna?

आवाज द वॉयस/नई दिल्ली

गर्मियों में राहत देने वाला आम पन्ना तब नुकसानदायक बन सकता है जब उसमें जरूरत से ज्यादा चीनी मिलाई जाए. जानिए विशेषज्ञों की राय और इसके सेहत से जुड़े नुकसान. गर्मियों के मौसम में आम पन्ना एक बेहद लोकप्रिय पेय है. यह न केवल शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि हीट स्ट्रोक से बचाने और पाचन को दुरुस्त करने में भी मदद करता है. लेकिन स्वाद बढ़ाने के लिए जब इसमें अतिरिक्त चीनी मिलाई जाती है, तो यह शरीर पर उल्टा असर डाल सकता है.

एक्स्ट्रा चीनी है कितनी खतरनाक

दिल्ली की न्यूट्रिशन एक्सपर्ट नेहा बंसल के मुताबिक, आम पन्ना में पहले से ही कच्चे आम की नैचुरल मिठास होती है. ऐसे में एक्स्ट्रा चीनी मिलाने से ब्लड शुगर का स्तर तेजी से बढ़ सकता है. यह डायबिटीज के मरीजों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है. रिसर्च बताती है कि रोजाना 30 ग्राम से ज्यादा चीनी का सेवन टाइप-2 डायबिटीज का खतरा 30 प्रतिशत तक बढ़ा सकता है.

बढ़ती कैलोरी और वजन की समस्या

चीनी में मौजूद अतिरिक्त कैलोरी आम पन्ना को एक हेल्दी ड्रिंक से हाई कैलोरी बेवरेज बना देती है. इससे वजन बढ़ने की संभावना बढ़ जाती है. साथ ही, यह शरीर में अतिरिक्त फैट जमा करने और भूख को नियंत्रित करने वाले हार्मोन्स को भी प्रभावित करता है.

स्किन पर भी होता है असर

चीनी का अधिक सेवन शरीर में सूजन बढ़ा सकता है, जिससे स्किन पर जलन, मुंहासे और समय से पहले एजिंग के लक्षण दिखाई देने लगते हैं. इसके अलावा, यह कोलेजन और इलास्टिन जैसे स्किन प्रोटीन को भी नुकसान पहुंचाता है, जिससे त्वचा की चमक और लोच खत्म हो सकती है.

दिल की सेहत को भी खतरा

अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन की एक रिपोर्ट के अनुसार, चीनी से भरपूर पेय पदार्थ हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं. इससे हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल लेवल और स्ट्रोक जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं.

पाचन के फायदे हो सकते हैं कम

आम पन्ना को पाचन के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन ज्यादा चीनी इसके इस लाभ को कम कर सकती है. शोध में सामने आया है कि अधिक चीनी आंतों में सूजन बढ़ा सकती है और गट हेल्थ को प्रभावित कर सकती है. यदि आप आम पन्ना को हेल्दी बनाना चाहते हैं तो उसमें सफेद चीनी की जगह गुड़, शहद या मिश्री जैसे प्राकृतिक विकल्पों का इस्तेमाल करें. साथ ही, काला नमक, पुदीना और भुना जीरा मिलाकर इसका स्वाद भी बढ़ाया जा सकता है और सेहत भी बरकरार रखी जा सकती है.

आम पन्ना सेहत के लिए अच्छा है, लेकिन उसमें मिलाई जाने वाली चीनी इसे नुकसानदायक बना सकती है. ऐसे में स्वाद और सेहत के बीच संतुलन बनाना बेहद जरूरी है. बेहतर होगा कि आम पन्ना को उसकी प्राकृतिक मिठास के साथ ही पिया जाए.