आवाज द वाॅयस / नई दिल्ली
हर इंसान स्वस्थ जीवन जीना चाहता है, जबकि बहुत कम लोग इसके लिए प्रयास करते हैं. विशेषज्ञों का मानना है कि स्वस्थ जीवन का रहस्य हरी सब्जियों में है. इनके सेवन से समग्र स्वास्थ्य सहित शरीर के अंगों के प्रदर्शन में सुधार होता है. हड्डियां, जोड़, मांसपेशियां मजबूत होते हैं. त्वचा साफ होती है. साफ त्वचा सुंदरता में इजाफा करते हैं.
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हड्डियों की मजबूती, कद के विकास और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बचपन से ही आहार में खनिजों का उपयोग करना चाहिए. हरी सब्जियों में सभी आवश्यक पोषक तत्व होते हैं.
विशेषज्ञों का कहना है कि ऊंचाई वृद्धि, मांसपेशियों और हड्डियों की मजबूती और अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए स्तनपान के महत्व पर जोर देने के लिए माताएं अपने बच्चों के आहार में आवश्यक दूध शामिल करती हैं.
विशेषज्ञों के अनुसार, मजबूत जोड़ और हड्डियां न केवल दूध पर बल्कि हमारी बेहतर जीवनशैली और कई तरह के खाद्य पदार्थों पर भी निर्भर करती हैं. विशेषज्ञ स्वस्थ जीवन के लिए विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों की सलाह देते हैं जो मजबूत हड्डियों और जोड़ों सहित ऊंचाई वृद्धि के लिए भी अच्छे होते हैं.
विशेषज्ञों के अनुसार, विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए. हरी सब्जियों में प्राकृतिक रूप से विटामिन डी और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी है.
हम सूरज से विटामिन डी प्राप्त कर सकते है. इसके अलावा, विटामिन डी और कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थों में दूध, दही, अंडे, मछली, पनीर और मशरूम शामिल हैं.
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कैल्शियम सिर्फ डेयरी उत्पादों से ही नहीं हरी पत्तेदार सब्जियों से भी प्राप्त होता है.हरी पत्तेदार सब्जियों में न केवल प्राकृतिक रूप से कैल्शियम होता है. इसमें अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं जो हमारी मजबूत हड्डियों और समग्र स्वास्थ्य में योगदान करते हैं.
हरी पत्तेदार सब्जियों में पालक, शलजम, गाजर, मटर, चुकंदर, पत्ता गोभी और मूली शामिल हैं.इन सब्जियों में विटामिन के भी होता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम करता है.