जम्मू-कश्मीरः सरकार दुनिया के सबसे महंगे मसाले की पैदावार बढ़ाकर 5 किलो प्रति हेक्टेयर करेगी
आवाज द वॉयस /श्रीनगर
जम्मू-कश्मीर सरकार ने केसर की पैदावार बढ़ाकर 5 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर करने का मिशन शुरू किया है.घाटी में वर्तमान में केसर का उत्पादन 4 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर तक सीमित है, जो एक दशक पहले केवल 3.3 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर था.
अधिकारियों ने बताया कि केंद्रीय कृषि मंत्रालय केसर की फसल के कुल उत्पादन को बढ़ाने के लिए राष्ट्रीय केसर मिशन में कुछ विस्तार करने पर काम कर रहा है.उपराज्यपाल मनोज सिन्हा पहले ही कृषि विभाग को घाटी में केसर की उत्पादकता बढ़ाने के निर्देश दे चुके हैं.
इसके लिए इंफ्रास्ट्रक्चर को मजबूत किया जाएगा. हम इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए खेती के नवीनतम तरीके पेश करेंगे. पैदावार बढ़ाने के लिए सिंचाई घटक पर काम करने से लेकर खेती के तौर-तरीकों में बदलाव तक, हर पहलू पर काम किया जाएगा. अधिकारियों ने कहा कि आने वाले दो से तीन वर्षों में लक्ष्य हासिल होने की संभावना है.
उन्हांेने कहा,“हमारे पास घाटी में पहले से ही एक गुणवत्ता वाला बीज उपलब्ध है. अब तक प्रतिकूल मौसम की स्थिति और कुछ स्थानों पर सिंचाई सुविधाओं की कमी खेल को बिगाड़ रही है. खेती के तरीके में क्रांतिकारी बदलाव की जरूरत है और यह वैज्ञानिक आधार पर होना चाहिए, जिसमें कीड़े बोने से लेकर फूलों की कटाई तक शामिल है.
अधिकारियों ने कहा कि पिछले कुछ दशकों में खेती के क्षेत्र में कमी के कारण उत्पादन बढ़ाने की आवश्यकता महसूस की जा रही है. आंकड़ों के अनुसार 2010-11 में केसर उत्पादन का रकबा लगभग 5707 हेक्टेयर से घटकर 3785 हेक्टेयर रह गया था.
कृषि विभाग के निदेशक चौधरी मोहम्मद इकबाल ने बताया कि लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए विभिन्न परियोजनाएं शुरू की गई हैं.इसके लिए बीजों के गुणन और कायाकल्प और परस्पर खेती पर समान ध्यान देने की आवश्यकता होगी. भारत सरकार ने विस्तार का हिस्सा लिया है और बहुत जल्द मिशन पूरा हो जाएगा. ”
इकबाल ने कहा कि विभाग उत्पादकों को बेहतर रिटर्न देने के लिए केसर के विपणन पर समान रूप से काम कर रहा है.गौरतलब है कि पिछले साल केसर की वार्षिक उपज 15.04 मीट्रिक टन दर्ज की गई थी, जो कि कश्मीर में पिछले 25 वर्षों में दर्ज किया गया सबसे अधिक उत्पादन था.
इससे पहले, सबसे अधिक उत्पादन 1996 में दर्ज किया गया था, जब उपज 15 मीट्रिक टन तक पहुंच गई थी. औसत उपज 2.80 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर थी, जबकि खेती योग्य क्षेत्र 5,707 हेक्टेयर.